Casa alle Vacche. La filosofia? Passione e amore. Tutto qui
Casa alle Vacche: il nome di questa azienda storica di San Gimignano desta curiosità. Casuale? Immaginario?
Semplicemente un riferimento storico, così come altri nomi che troviamo nell’area comunale...
Pietro Beconcini: Sangiovese e Tempranillo, identità vitivinicole di San Miniato
“Dai lunghi anni di studi territoriali sugli antichi vigneti di famiglia, tra i quali si snoda la via Francigena, sono nate molte delle mie idee alcune trasformate...
Ritorno a Lvnae
Lvnae: la nuova cantina e gli assaggi “Ieri ed Oggi”, evoluzioni delle eccellenze.
Mi ero lasciato con Diego Bosoni due anni fa dandoci appuntamento nel 2018 per la visita...
La Madonnina di Cotarella
Bolgheri nell’alto dei Cieli. Ci sono voluti tanti anni, ma alla fine anche Lui ha fatto il suo ingresso nell’universo Bolgheri: Riccardo Cotarella ha firmato i suoi...
La Pietra del Focolare
La Pietra del Focolare: sintesi tra poesia, passione ed amore.
Una visita aziendale, per chi svolge l’attività giornalistica, è sempre il momento della verità. Nelle realtà dei piccoli...
Cantina Cavalieri. L’altro Verdicchio
L’altro Verdicchio perché diverso. Non secondo a nessuno. Il Verdicchio di montagna, meno marino, del tutto particolare per le sue condizioni microclimatiche.
“Il lavoro più importante e meticoloso viene...
Coonawarra Cabernet Masterclass
Nel 2009 Helena Lindberg, ingegnere, enologo della Tenuta di Biserno, svedese di nascita e neozelandese di adozione, mi chiese una serie di campioni di Bolgheri Superiore 2006...
OT Oliviero Toscani. No Wine? No heaven, no hell
No vino? Nessun paradiso, nessun inferno. Così mi ha accolto Rocco Toscani, figlio di Oliviero, fotografo anche lui e responsabile dell’Azienda vitivinicola OT Wine.
Poche parole per far...
Fattoria il Lago. Chianti Rufina che sa invecchiare bene
“Il vino Chianti è un’invenzione della natura e della cultura della Regione d’Italia più conosciuta e amata nel mondo: la Toscana”.
Così è iniziata la presentazione di Chianti...
Fabbrica di San Martino, dove il vino non è replicabile
Saverio, Gabriele e Giuseppe. Quest’ultimo meglio conosciuto come “Beppe”.
Al secolo Saverio Petrilli, enologo della Tenuta di Valgiano, Gabriele Da Prato vigneron del Podere Concòri e Giuseppe (Beppe) Ferrua, vigneron...
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