Ciaffagnone e gelato al panettone: il dessert che recupera la memoria
Da un lato i ciaffagnoni, frittelle rustiche originarie di Manciano in Maremma, considerate l'antenato delle crespelle fiorentine e quindi delle crêpes francesi; dall’altro il gelato al panettone...
Chiude Amarone Opera Prima 2026. Parte la promozione
Con 67 aziende, circa 400 operatori e 1500 enoappassionati, si conclusa a Verona la 22a edizione di Amarone Opera Prima.
Organizzata dal Consorzio vini Valpolicella, la tre...
Wine & Siena 2026: una edizione che celebra grandi vini, arte e territorio
La XI edizione di Wine&Siena – Capolavori del Gusto, avrà luogo dal 30 gennaio al 2 febbraio, a Siena, che diventerà ancora una volta la capitale dei...
Si apre il sipario su EVOLIO Expo 2026
Produttori di olio EVO, mercati globali e nuove prospettive: a Bari la presentazione ufficiale di Evolio Expo 2026.
Con oltre 4.200 frantoi attivi, 619mila imprese olivicole e una...
Questa la selezione dei vini Made in Italy per Milano Cortina 2026
Ventisei vini specchio riflesso del grande mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali territori italiani. Sono le etichette made in Italy protagoniste nei Giochi olimpici invernali Milano...
Pitti Taste 2026, tutti gli eventi fuori salone da non perdere
Dalla cena “a premi” all’Ora d’Aria dedicata ai migliori oli EVO italiani fino alla degustazione di formaggi nella boutique Cassetti su Ponte Vecchio, dall’evento incentrato sul pomodoro...
Amarone Opera Prima accende Verona
Dopo un’agenda promozionale nel 2025 segnata da 19 eventi internazionali e 32 appuntamenti itineranti in Italia, il Consorzio Tutela Vini Valpolicella apre il nuovo anno con Amarone...
Banca Mps e Consorzio Grana Padano siglano accordo di collaborazione
Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio Tutela Grana Padano rafforzano il sostegno alla filiera del Grana Padano DOP con un accordo strategico pensato per...
World Pizza Day perfetto con i vini di Santa Tresa e Cortese
Come da tradizione, domenica 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, nel giorno di Sant'Antonio Abate, il santo del fuoco, patrono dei fornai e dei pizzaioli....
World Pizza Day: la pizza tra tradizione e futuro
C’è un profumo che parla di casa, di famiglia, di festa. È il profumo della pizza che cuoce nel forno, un aroma capace di evocare ricordi e...
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