Armenia: qui è nato il vino

La storia di Zorah e del suo “Why Not?In Armenia sono stati ritrovati vinaccioli che farebbero risalire l’origine della tradizione vinicola a 5000 anni fa, così come...

Vernaccia di San Gimignano: Anteprima di un grande bianco italiano

Vernaccia di San Gimignano: continua il tour del Corriere del vino alle Anteprime toscane. Oggi eravamo in formazione tipo con Urano Cupisti, Paolo Valdastri, Riccardo Margheri. Anche oggi...

Anteprima Nobile di Montepulciano: le 2015

Eccoci alla terza Anteprima. Oggi ci troviamo a Montepulciano nelle splendida cornice della Fortezza. Un’annata interessante, la 2015, che ha caratterizzato la nostra degustazione di oggi. Sempre Urano...

Château Clarence Dillon. Équilibre, Élégance, Complexité

Vinexpo, Bordeaux giugno 2017. Come tutte le mattine, arrivato alla manifestazione, mi recavo in sala stampa per organizzare la giornata. Quel mattino, nella mia personale “cassettina” trovai...

Assaggi: Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Lavières 2010, Domaine Chandon de Brialles

Per riprendere il tema di un mio precedente articolo, nonché per prepararsi psicologicamente alla mia auspicata trasferta ai Grand Jours de Bourgogne, mi dilungo (e ne vale...

Azienda Gigli nella Contea Hobbit di Oneta

Il riferimento non è agli abitanti (me ne guarderei) ma al luogo, al villaggio rurale, collinare, dove tutto è in piccole proporzioni e numeri. Oneta, frazione di Borgo...

Ritorno a Sator

Il Quadrato Magico Sotto: il Quadrato Magico Il quadrato del Sator. In forma di quadrato magico: SATOR, AREPO, TENET, OPERA, ROTAS. Un palindromo. Il significato simbolico rimane sconosciuto anche...

Azienda Bibbiano: doppia verticale Chianti Classico

A volte ci sono occasioni nelle quali è un poco difficile mettere insieme tutta la sostanza di una serie di assaggi, di un’occasione di conoscere un vino,...

Château Pierre-Bise

Il Papin-Fukuoka pensiero Château Pierre-Bise “Ho aspirato a un modo di coltivare che renda piacevolezza, naturalità. Il che risulta nel rendere il lavoro più facile e non più difficile. Alla...

Borgo San Daniele

Borgo San Daniele: il senso dell’essenza. Un luogo tranquillo dove poter ritrovare i ritmi dimenticati Conosci i vini di…?  L’abituale, consueta domanda nell’abituale, consueto incontro con colleghi durante...

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