Stefania Calugi Tartufi: il tartufo al femminile
Stefania Calugi Tartufi a Castelfiorentino (Firenze) gli antichi e genuini sapori di una delle meraviglie della natura.
In una delle storie della “mitologia Greca” (la raccolta e lo...
Pasqua 2024: la Colomba Flamigni si fonde con il limoncello Pallini
Flamigni e Pallini insieme per un’esperienza gustativa senza precedenti all’aeroporto di Roma Fiumicino Leonardo da Vinci.
Una colomba gigante da otto chili farcita con limoncello. Un sogno per...
La rivoluzione di Citres: per piatti vegetariani sani, semplici e veloci
Ecco i preparati di sole verdure per burger e polpette da preparare in pochi minuti: l’idea è dell’azienda veronese “Citres”.
“Se non ci fosse, bisognerebbe inventarlo”: ci ha...
New look per il miglior Club Sandwich al mondo
L'iconico Club Sandwich del Park Hyatt Milano si presenta nel 2024 con una nuova intrigante versione, gustosa quanto originale.
Nel 2009 Tyler Brûlé, fondatore della rivista Monocle, in...
È alle porte Sigep, the Dolce World Expo
Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.
Il salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè è organizzato...
Giornata Mondiale della Pizza: i consigli di chef Tuccillo
Classica al forno, fritta, in pala, in teglia, ripiena, a portafoglio o nel rutiello. Sono tantissime le preparazioni ed i modi di gustare una fragrante e profumata...
Olio d’autore: buona la prima per l’evo della Val di Cornia
“Olio d’autore” prima edizione: i produttori della Val di Cornia e il loro eccellente olio d’oliva extravergine.
Nella magnifica Regione Toscana c’è un bellissimo Territorio denominato “Val di...
Alimenti dop italiani a rischio estinzione? Vediamo quali
Il cambiamento climatico, sta minacciando seriamente la sopravvivenza di numerosi prodotti agroalimentari italiani di eccellenza, tra cui le Denominazioni di Origine Protetta (DOP) e le Indicazioni Geografiche...
Foie Gras Gourmet: il migliore distributore al mondo di foie gras
“Foie Gras" in Francese corrisponde all’Italiano “Fegato Grasso” è il nome di quella delizia gastronomica che si ottiene dal fegato delle oche e delle anatre che vengono super...
Cacao alle stelle per le festività natalizie
Cacao Insights 2024 rivela impatti significativi sul prezzo del cioccolato, in piena stagione natalizia, a causa degli aumenti del prezzo del cacao: fattori globali e climatici tra...
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