Quella visita talentuosa
A caccia di Brunelli “excellenti”Mi ritrovo in un assolato pomeriggio primaverile a caccia di “talenti” nel territorio di Montalcino. Impresa difficile vista l’omogeneità che impera da diversi...
Godiolo: vini che nascono dalla cultura artigiana poliziana
“Le vigne che guardano la città, città che controlla i suoi tesori. La mia azienda è così, appartiene ad un'immagine antica, quando i vigneti del Nobile erano...
La Vernaccia di Guicciardini Strozzi
Vernaccia di Guicciardini Strozzi: quella che bacia, lecca, morde, picca e punge.
La famiglia Guicciardini Strozzi vanta oltre mille anni di storia. Filosofi, storici, banchieri della prima ora, condottieri...
Lambardi, Canalicchio di Sotto Vini declinati in chiave ilcinese
Una storia iniziata a piccoli passi nel 1965. L’acquisto comprendeva un piccolo vigneto “promiscuo” per una produzione familiare.
Nel 1978 il primo Brunello vendemmia 1973 prodotto in 500 bottiglie...
Bianche o rosé le bollicine sono Masilé
Il Canavese è zona di Erbaluce, una denominazione di origine controllata e garantita dedicata anche a spumanti prodotti con il metodo della rifermentazione in bottigliaLa Masera a...
Drink: San Nicolada e Buon Natale a tutti!
Drink: San Nicolada
BARTENDER: Marco Libranti, bartender dell'Hey Baby cocktail bar dell'Hotel Chapter Roma
Marco Libranti, bartender dell'Hey Baby, il cocktail bar dell'Hotel Chapter Roma, in via Santa Maria...
Champagne Duménil: l’unione fa la forza
È sempre stata da alcuni anni, una specie di “fissa”, la mia ricerca di Maison de Champagne classificate Premier Cru da raccontare come eccellenti prodotti paragonabili ai più blasonati...
La Tordera. Quel vigneto di Bepi
Personalmente preferisco chiamarlo Valdobbiadene Docg ed omettere Prosecco perché i prodotti dell’azienda La Tordera di Vidor non possono essere confusi con la marea di vini tutti uno...
Podere Allocco e il Carmignano: serata speciale e incontro con il produttore
Podere Allocco ovvero tradizione e sostenibilità
Un'azienda familiare immersa nelle colline del Carmignano in Toscana, provincia di Prato con l’obiettivo di creare vini autentici e sostenibili nel pieno...
Una degustazione decisamente diversa
Nel paese natio di Giosuè Carducci l’orizzontale del Nobile di Montepulciano vendemmia 2011Diversa in tutto. Fuori da ogni schema formale. Un ristoratore che si interroga:” perché non...
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