“Indigeno” l’eccellenza degli Autoctoni – Gruppo Matura
Il Gruppo Matura ha deciso di proporre al Merano Wine Festival 2015 questa degustazione intitolata “Indigeno”Si è concluso da qualche giorno il Merano Wine Festival #mwf2015, che...
Novaia: l’Amarone del Marano
La storia in pillole
Villa costruita nel XV secolo, la famiglia Vaona ne prese possesso nel XVIII secolo e Paolo Vaona iniziò a produrre vino alla fine del...
Alla conquista del Mondo viticolo passando dall’Italia
Breve storia di cinque Cabernet italianiÈ arcinoto che i Cabernet (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) siano tra i vitigni più “chiacchierati” che esistano. Sicuramente sono quelli più...
Chianti Castellinuzza-Cinuzzi, l’altro Castellinuzza
2013 la svolta nel disciplinare del Chianti Classico. L’assetto della denominazione modificato con l’introduzione della Gran Selezione. Le tipologie da quella data sono tre: Annata, Riserva e...
Il Vino e la Cultura degli Etruschi
Con un vino “etrusco dei giorni nostri” il “Vel Aules” della fattoria Poggio GagliardoPresso la “Casa dell’Aviatore” in Roma, a cura dell’Associazione Nazionale di Commissariato Militare, si...
Fattoria Kappa
Vini che impersonano il raro dono della grazia
Conosco l’enologo della Fattoria Kappa, Andrea Di Maio, da molto tempo seguendolo nel suo lavoro di consulente di altre realtà...
Pinot Nero di Ca’ roma abbinato a.. petto d’anatra al cedro
L’Italia non è solo un grande paese, è anche una immensa otre. Una grande ghirba piena di vini diversi, tutti contraddistinti da vitigni autoctoni o internazionali. Alcuni...
Il Vino Carioca
Con le sue caratteristiche specifiche conquista anno dopo anno sempre più spazio nel mondo vinicolo
Non tutti sanno che esiste, nel novero dei 10 eventi più importanti al...
Alois Lageder: il Progetto Cometa che arriva
Innovazione e originalità confermata in sette assaggi
Ricordo l’intervista che feci ad Alois Clemens Lageder durante l’evento Summa 16, nel marzo dello scorso anno.
Parlammo “di comete, dei rapporti...
Château La Tomaze, nel cuore del Coteaux du Layon
Il distretto vinicolo della Loira segue il corso del fiume, fino alla foce, iniziando poco prima della grande ansa nei pressi della città di Orléans.
La strada che...
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