Château Branaire-Ducru
Un terroir “superbe”La Storia di questo Château ci racconta che il primo proprietario fu Jean-Baptiste Braneyre. Correva l’anno 1680 e già l’area di Saint-Julien posta nell’Haut-Médoc riscuoteva...
Corte Sant’Alda
L’Amarone al femminile
Una cantina, una casa. Quella della mia famiglia.
Questo il biglietto da visita di Corte Sant’Alda di Marinella Camerini. Mezzane di Sotto, Valpolicella (Vr).
“Una storia che...
Il piatto del mese (forse dell’anno): battuta di agnello di Villa Maiella
Ero passato da qui anni or sono, 15 o giù di li, per una felice cucina di campagna, carica di sapori e già ricca di ingredienti del...
COOKSTOCK, ovvero una cittadina in festa
Là dove ebbe inizio la vera storia del fiasco chiantigianoArrivo a Pontassieve di primo mattino di un sabato ancora estivo. La cittadina profuma di “festa”.
Da sempre...
Orcia Wine Festival 2014. Partecipe di un evento da ricordare
Prima parte Un altro anno è passato. Il 2013 lo ricordo come scoperta di questa DOC. Il 2014, nelle aspettative, come conferma e “qualcosina” in più. Nell’intervallo...
Fuori dai soliti percorsi. Undicesima tappa in Champagne: inizia l’avventura in Vallée de la...
La valle della Marne conta una quantità di ettari vitati a denominazione non certo trascurabileLa valle della Marne, il fiume che dopo un lungo pellegrinaggio per le...
“Gran Soirée Krug”: la quintessenza dello Champagne incontra piatti d’autore
Giovedì 20 febbraio 2014, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) la “Gran Soirée Krug” È la quintessenza dello Champagne, il piacere di assaporare calici di prestigio...
Take It Easy: un Brunello da bere
Fuligni Targato 2008Non sempre il Brunello rappresenta una bottiglia ostica da digerire. L’eleganza del sangiovese, che sempre più va facendosi strada all’interno della denominazione, può infatti costituire...
Cantarutti, Cantarutti Alfieri, Cantalfieri
Venni, vidi… (e bevvi) Vini
“Più di quarant’anni fa, diciamo quasi cinquanta, ha avuto inizio la nostra Storia di Vignaioli Friulani. Era la fine degli anni sessanta quando...
Eccopinò
Quei pazzi vignaioli di montagnaQuattro anni fa la scommessa. Oggi una realtà consolidata. Quattro anni fa dicemmo e scrivemmo: “ma questi pazzi dove vogliono andare”. Oggi, i...
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