Brumont. Château Montus & Château Bouscassé
“Notre défi: maintenir un très haut niveau de qualité” (Il nostro motto: mantenere un alto livello di qualità). Come non essere d’accordo!
Ho visitato recentemente queste due realtà...
Tenuta Moraia. Spirito libero e selvaggio della Maremma
Quando i campioni arrivano a domicilio! Tenuta Moraia.
Sempre un piacere quando un’azienda mi contatta, invia campioni a domicilio per una valutazione. Stima, considerazione, credito che possono solo...
Faraone Vini. Potenzialità qualitative prodigiose
La conoscenza? Life of Wine, XII edizione, Roma Hotel Villa Pamphili nel dicembre scorso.
Dietro al tavolo d’assaggio Federico Faraone, enologo. Chi più di lui per conoscere l’azienda,...
Tenuta Papargyriou, il vino di Corinto
La conoscenza di questa realtà greca posta nell’aerale di Corinto è dovuta alla mia partecipazione alla manifestazione “Alla Scoperta del Vino Greco” avvenuta nel novembre scorso a...
Fattoria Ruschi Noceti. La sfida della tradizione
Fattoria Ruschi Noceti: portiamo avanti una storia che dura da più di cinquecento anni.
Poco fuori Pontremoli, in alta Lunigiana, la Fattoria Ruschi-Noceti. Arrivato lungo la Statale della...
Champagne, Champagne, Champagne. Lo spettacolo del perlage
Chi, nel mondo del vino, non conosce Mario Federzoni?
Chambellan de l’Ordre des Coteaux de Champagne, Chevalier du Tastevin de Bourgogne, autore di 4 libri tra cui “Uomini...
Azienda Agricola Possa: underwater Wines
La conoscenza
"Lunedì 12 febbraio mi troverò nella zona delle Cinque Terre. Chiedo se posso venire a visitarla per conto del Corriere del Vino".
"Certo, onorato anche se non...
Cerulli Spinozzi, alla scoperta delle Colline Teramane DOCG
“Le Colline Teramane. Quattro vallate, Vibrata, Salinello, Tordino, Vomano, dal Gran Sasso d’Italia scendono dolcemente verso la costa adriatica. Sono vallate di origine alluvionale, in tempi remotissimi...
Azienda Vinicola Hatzidakis: non solo una squadra, un’idea
L'azienda vinicola Hatzidakis, fondata nel 1997, si trova nell’isola greca di Santorini, più precisamente ad un'altitudine di 330 metri nel villaggio di Pyrgos Kallistis.
Cofondatori: Haridimos Hatzidakis (enologo)...
Castello di Fonterutoli. Degustazione sulle rive del Lago di Massaciuccoli
C’è un locale, sulla riva orientale del Lago di Massaciuccoli, dove “i veri intenditori ed amanti del buon bere” si riuniscono quando l’Oste, al secolo Stefano Bergamini,...
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