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Oggi eccoci a Montepulciano. Decisamente un altro territorio che frequento per lavoro da oltre 13 anni. La zona è interessante e dalle grandi...
Vernaccia di San Gimignano. Un vino che assaggio da alcuni anni e che mi riserva sempre belle sorprese.
Sicuramente un territorio che, anno dopo...
Il Brunello in cantina come un bond ad altissimo rendimento, con profitti che crescono in maniera direttamente proporzionale all’affinamento del vino fino a...
Boom di turisti in visita a Montalcino, terra del Brunello
Brunello traina l’enoturismo a Montalcino: quasi 200mila presenze nel 2018, il 113% in più negli ultimi 5 anni, e oltre 75mila arrivi con pernottamento in un comune...
“La vita è bella perché è un Ginepraio”
Ginepraio: il primo gin al mondo 100% biologico, 100% Toscano e tracciabile in ogni suo ingrediente: “La vita è bella perché è un ginepraio”.
Nella splendida cornice del...
Il libro. Giacomo Tachis Mescolavin
Storia di un personaggio leggendario dell'enologia italiana in un libro unico e meraviglioso, da non perdere: Giacomo Tachis Mescolavin.
Nella Regione Piemonte, a sud est di Torino sorge,...
Da Bord Bia le ricette tipiche irlandesi
Ricette tipiche irlandesi: Bord Bia consiglia due ricette immancabili sulle tavole degli irlandesi.
Bord Bia, ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, propone due ricette deliziose a...
Cristoforo Trapani vince il Festival of Italian Cuisine
Cristoforo Trapani, executive del Ristorante “La Magnolia” dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi, è il vincitore della Seconda Edizione del “Festival of Italian Cuisine”.
Il “Festival of Italian...
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Oggi in degustazione Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano D.O.C. 2000 di Avignonesi.
Storica azienda toscana, Avignonesi nasce nel 1974 nel cuore della...
Il titolo resta in Toscana: Daniele Palavisini, sommelier della delegazione AIS di Firenze è il vincitore della seconda edizione del Master del Chianti...
Da alcuni lustri, ogni anno, vado a “calpestare le vigne” nella Champagne. La percorro “scientificamente”. Vuoi alla scoperta dei mini-terroir, vuoi alla ricerca di...
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