“Pizza Revolution” a Fuori di Taste 2023

“Pizza Revolution” il nuovo libro di Stefano Canosci in anteprima al “Fuori di Taste 2023”. La presentazione del nuovo Libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il...

Gelateria della Passera di Cinzia Otri è l’unica “Tre Coni” fiorentina

Per il settimo anno consecutivo, il Gambero Rosso incorona la Gelateria della Passera, nell'omonima piazza dell'Oltrarno fiorentino, come miglior locale della città (ne avevamo parlato anche qui, n.d.r.). Il...

Il Ristorante Arnolfo celebra i 40 anni con le cene degli Arnolfini

Memorabili le cinque cene degli “Arnolfini” organizzate nella nuovissima e magnifica “casa” del Ristorante Arnolfo (due Stelle Michelin). A Colle di Val d'Elsa, bellissima Cittadina Toscana in Provincia...

Vera Pizza Day: una masterclass mondiale

Oltre 150 i Paesi collegati da tutti i continenti per la maratona organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) in quella che è ormai considerata la Pizza Day. Si...

Le origini di chef Saimir Xhaxhaj nei piatti de La Canonica

Saimir Xhaxhaj: quando i ricordi di infanzia danno vita a un menu esclusivo. Da sempre lo Chef Saimir Xhaxhaj racconta le sue origini creando i suoi piatti: nel...

Dai fiori il gustoso gelato vegan di Perlecò

Nasce tra il mare di Alassio e la cultura di Albenga l’ultima innovazione della gelateria italiana. La novità è il fiore edulo, che viene proposto come alimento, in questo caso...

Il re degli infusi: il Tè

Il tè, una gustosa bevanda ricca di positive proprietà, grandi benefici e magico fascino orientale. Il nome del “Tè” deriva dall’espressione Cinese “tê” (si pronuncia “tei”) del “Dialetto Amoy” (廈門話) originario della...

Dispensa Milano: la casa delle eccellenze enogastronomiche Italiane

A “Dispensa Milano” lo Store di Corso Venezia 29, inaugurato lo scorso anno ma oggetto di un nuovo progetto di acquisizione e sviluppo del brand, è possibile...

“Io, Sergio Dondoli” il cremosissimo libro del gelatiere-icona di San Gimignano

È disponibile in libreria dal mese di novembre “Io, Sergio Dondoli”, il bellissimo libro di uno dei più grandi gelatieri italiani. Il “Made in Italy” (Fatto in Italia)...

Buon Natale 2022 con i gustosi panettoni del mitico Peck Milano

Eccoci giunti a fine Anno 2022 e come sempre non mancheranno grandi festeggiamenti per il Santo Natale. La Tradizione vuole che sulle nostre tavole per tali Feste...

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