Nomisma Wine Monitor: Italia tra i 12 paesi top buyers

Ottimi numeri per il vino italiano dopo le riaperture post-Covid: il primo semestre dell'anno ha fatto registrare importazioni in crescita del 7,1% sul pari periodo 2020 e un +6,8%...

Castelfalfi, il golf per chi adotta una vigna (tra vino e tartufi)

Ho conosciuto per la prima volta Castelfalfi agli inizi degli anni ’80 del secolo scorso. Un caro amico, noto grossista distributore di acque minerali, me ne aveva...

Pokè, il cibo hawaiano da 1,74 miliardi

Si scrive pokè ma si legge “food trend”: il piatto tipico della cucina hawaiana è infatti oggi conosciuto a livello mondiale e la conferma del successo arriva dai...

Rocca delle Macìe e la “Cinematic Winery”

Un motivo in più per visitare l’azienda chiantigiana della Famiglia Zingarelli, Rocca delle Macie. Eravamo all’inizio degli anni ’80 del secolo scorso. Un caro amico, Enzo Ragusa, rappresentante...

Trasporto a temperatura controllata anche per Olio evo e Vino

OITAf, Osservatorio Interdisciplinare Trasporto Alimenti e Farmaci, pubblica un Documento Scientifico con le nuove linee guida per un corretto trasporto, stoccaggio e confezionamento dei due prodotti. Olio EVO...

Milano Verticale-UNA Esperienze: un nuovo concept di ospitalità

Ha recentemente aperto al pubblico Milano Verticale-UNA Esperienze, l’hotel, quattro stelle superior, che si pone come nuovo punto di riferimento dell’ospitalità meneghina. Porta la firma dello studio Vudafieri-Saverino...

Versilia Gourmet: nuova partnership con il Consorzio Franciacorta

Versilia Gourmet, l’evento cult dell’estate versiliese, giunto alla sua 11esima edizione, anche quest’anno “ha colto nel segno”. Evento mai ripetitivo, sempre ricco di sorprese, ha scelto ancora una volta...

Decanter World Wine Awards: il Piceno su tutti

Un terroir in forte ascesa, quello del Piceno, come dimostra la pioggia di premi conquistati quest'anno al Decanter World Wine Awards, il più grande concorso vinicolo al mondo organizzato...

Palazzo di Varignana, dove musica, natura, benessere e gusto si incontrano

Palazzo di Varignana presenta un nuovo modo di godere del rapporto tra natura e cibo, ripensando anche il rito del picnic. Cenare sull’erba, all’ombra degli olivi, sotto un...

Spumantitalia: migrare per crescere

Lo scenario unico del Lago di Garda sponda veronese, più precisamente la signorile cittadina di Garda, è stato il palcoscenico della terza edizione del Festival Spumantitalia andato in scena...

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