Vin Santo è. Storia, leggenda intorno ai caratelli di Vin Santo

Presso l’Azienda vinicola Marini Giuseppe a Pistoia da quindici anni a questa parte si svolge un evento che “sa di antico”, che svela la storia e leggenda...

La Fisar in festa a Roma

Il nuovo Presidente Fisar, Luigi Terzago: “La mia missione sarà il riconoscimento della figura lavorativa del sommelier in Italia”. Si sono conclusi domenica 13 gennaio i lavori della...

Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo

Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo. Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...

Les Fa’ Bulleuses: le magnifiche sette della Champagne

Diversi movimenti femminili percorrono in lungo e largo l’Europa a testimoniare la loro presenza in tutti i settori. Il fenomeno, perché di fenomeno si tratta, oggi supera il...

Luci in Vigna. Uno spettacolo unico

Un ottimo motivo per una visita notturna ad una delle famiglie storiche del Chianti, quella dei Cecchi di Villa Cerna a Castellina che dal 1893 produce uno...

Progetto Spumantitalia: un tuffo nel mondo delle bollicine

Il movimento spumantistico italiano, ormai divenuto oggetto di un evidente successo, è ancora ben lontano dall’essere capitalizzato. Per interrogarsi sulle prospettive di questo mondo di perlage e proporre...

A scuola dal Prof. Pierpaolo Penco: fare vino non basta

Fare vino non basta! Quanto si sono domandati i sette vignerons pisani all’indomani della costituzione del Consorzio “Terre di Toscana”. Non è sufficiente tutelare il proprio lavoro, le...

Emozioni Oltre il Gusto: passione, ricerca, fascino, lifestyle

Milano, Savini Truffle Restaurant. Location stimolante, intrigante per una presentazione di vini francesi di grande livello qualitativo come sono risultati dopo gli  assaggi. Champagne e vini provenienti...

Amici del Chianti Classico… anche sulla Carta

Nasce la nuova comunità di ristoratori “Amici del Chianti Classico”, selezionati dal Consorzio in base alla loro carta dei vini. Il vino e i ristoranti si incontrano ogni giorno,...

Terre di Pisa. Nasce il Consorzio

Finalmente! Presentato presso La Camera di Commercio di Pisa il Consorzio per la tutela dei vini delle Terre di Pisa. A seguire l’evento, per il Corriere del Vino, Urano...

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