Redigaffi: la rive droite della Val di Cornia
La risposta italiana ai grandi merlot bordolesiRedigaffi, quel piccolo torrente che scorre nei pressi di Suvereto che non avrebbe mai immaginato di diventare “famoso” nel mondo. Non...
L’Autoctono Turbiana ovvero El Citera
Il mio vinovagare tra i banchi di Autochtona
Si scrive Autochtona e si legge Manifestazione dei Vini “veri” Autoctoni. Lo so, ne sono consapevole di gettare il classico...
Eisacktaler, la Valle Isarco
“Una valle unica come la sua gente”
Eisacktaler Kellerei, Nals-Margreid, Terlaner, St. Michael-Eppan, Tramin, Kurtatsch ed altre. Tutti nomi che evocano grandi cantine, grandi vini del Süd-Tirol ovvero...
Monterotondo Chianti Classico
Con la degustazione di oggi ci trasferiamo nel Chianti Classico. Ci troviamo (solo con il bicchiere, purtroppo) nella località Monterotondo, nel comune di Gaiole in Chianti.
L’azienda omonima...
Drink: Garota de Ipanema ed è subito Brasile…
I Maestri del Cocktail e Carlo Dutto, in collaborazione con la Guida ai Migliori Cocktail Bar d’Italia, app gratuita scaricabile al link www.blueblazer.it/app hanno chiesto ad alcuni dei migliori bartender italiani, donne e uomini,...
I Pilastri. Storia di una visita speciale
Vigna e Orto vogliono l’Omo Morto. Così recita un vecchio detto ricordatomi da Gerardo Pascale nel toccarmi il braccio così come usa in tempo di Covid. Dell’azienda...
La Raia: Azienda agricola biodinamica per eccellenza
L’ho ripetuto chissà quante volte e lo ripeterò ancora perché ne sono convinto: ”Prima di tutto il vino deve essere buono, se poi la conduzione in vigna...
Una muffa nobile che mette tutti d’accordo
Il Calcaia di BarberaniSapete quale vino dolce nell’annuale tornata d’assaggi ha ottenuto il più ampio consenso della critica specializzata? Non suoni strano se è l’ombelico d’Italia, l’Umbria...
Romagna da Bere
Un plagio? E che plagio siaQuando si parla di Romagna si pensa subito d’istinto alla “riviera romagnola”, ai suoi divertimenti. Rimini, Riccione, Milano Marittima, Bellaria, Cesenatico, tanto...
Peter Depoli, la natura in un bicchiere
Una puntata a Villa, in provincia di Bolzano, da sempre terra ad alta vocazione vinicola per sbirciare nella cantina di Peter Depoli, dove riceve su appuntamento...
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