Cantina Cavalieri. L’altro Verdicchio
L’altro Verdicchio perché diverso. Non secondo a nessuno. Il Verdicchio di montagna, meno marino, del tutto particolare per le sue condizioni microclimatiche.
“Il lavoro più importante e meticoloso viene...
Arba Wine
La vinery kazaka
“Scopri il vino Arba, situato nella valle dell’Assa, a 1000 metri sul livello del mare ad est di Almaty, circondato dai monti Tian-Shan”.
Questa scritta campeggiava...
Spumanti Estasi… alla scoperta della loro anima!
Le eccellenze dell'Azienda Agricola Franco di Filippo· Aspetto visivo:
Estasi, spumante di color giallo oro ottenuto mediante un processo di lavorazione inverso dal solito, in quanto normalmente...
Tenuta Monteti. Quando i campioni arrivano a domicilio
Non sempre è possibile effettuare le visite aziendali ed allora la richiesta di poter avere dei campioni a casa e procedere all’assaggio, risulta inderogabile.
È accaduto recentemente con...
L’incontro con Peter Dipoli
Il ricordo di una degustazione
Chi incontra per la prima volta Peter Dipoli ne rimane colpito vuoi per “il carattere riservato, discreto, a volte schivo”, vuoi per la...
Santus Franciacorta. Progetto Biopass
Merano Wine Festival, venerdì 9 novembre 2018, Naturae&Purae, tavolo 28: Azienda Santus Franciacorta.
Un incontro di quelli fortuiti, non programmato. Semplicemente attratto da un Signore, Gianfranco Pagano, che...
Il mondo dei “rossi” è la terra, quello dei “bianchi” il cielo
Racconto “emozionale” di una verticale “Domaine de Chevalier”Il Bordeaux. Di solito quando evochiamo questo territorio in senso lato ci riferiamo al mondo dei grandi vini rossi. Cabernet...
Champagne Lallier: condividere l’arte del Buon Bere
La Maison Champagne Lallier è stata la sesta visita durante il tour annuale nella Champagne 2019.
Maison scelta dopo aver assaggiato “R15” presentatomi in occasione di Catawalk Champagne al...
Fattoria del Colle a Trequanda. Recupero del Foglia Tonda
“Prenota una esperienza”. Questo è l’invito che lo staff della Fattoria del Colle rivolge via internet a tutti coloro che vogliono scoprire la Val d’Orcia. Una Val...
Anteprima Nobile di Montepulciano: le 2015
Eccoci alla terza Anteprima. Oggi ci troviamo a Montepulciano nelle splendida cornice della Fortezza. Un’annata interessante, la 2015, che ha caratterizzato la nostra degustazione di oggi.
Sempre Urano...
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