Tempranillo: chi era costui?
Il Tempranillo è un gran bel vitigno ad acini piccoli, il migliore che si può trovare tra i vitigni spagnoliOggi è di gran moda nel mondo per...
Massifitti 2011. Azienda Agricola Suavia
Dalle vigne di Suavia oggi proviamo questo Igt bianco veronese, degno erede dell'illustre Trebbiano di Soave, un vitigno antico e quasi dimenticato, spesso frainteso e confusoNuovo vigneto...
Cupelli Spumanti
Cupelli Spumanti: idee chiare alla base di scelte coraggiose, difficili, decise.
“Portare avanti una viticoltura etica e sostenibile”. Enunciazione ricorrente che sento spesso ripetere durante le visite aziendali....
Pala, profumo di Sardegna
Tradizionalità, mille colori, granelli di luce in bottiglia“Tra solitudini e silenzi, nel 1950 ha avuto inizio la nostra avventura nella terra di Sardegna. Storie di terroir e...
Alla scoperta della Côte Bordolese in Alto Adige
Storia di un Banco d’AssaggioUna storia che va oltre un secolo e pochi la conoscono perché da sempre terra ritenuta vocata ai soli vini bianchi, più o...
Boccadigabbia: la degustazione al Savini Tartufi
“Boccadigabbia era uno dei 'cento poderi' della Amministrazione Bonaparte di Civitanova, una vasta tenuta che per oltre un secolo fu un importante esempio di moderna e organizzata...
In attesa di Bordeaux
Avvinamento del palato prima della partenza per il Vinexpo 2015Attendere un evento di portata mondiale come il Vinexpo di Bordeaux assaggiando cinque campioni provenienti da quel territorio.
Quando...
Fabbrica di San Martino, dove il vino non è replicabile
Saverio, Gabriele e Giuseppe. Quest’ultimo meglio conosciuto come “Beppe”.
Al secolo Saverio Petrilli, enologo della Tenuta di Valgiano, Gabriele Da Prato vigneron del Podere Concòri e Giuseppe (Beppe) Ferrua, vigneron...
Roederer: uno champagne, una sicurezza
Lo premetto. Questa non è stata una degustazione tecnica, ma un assaggio con grande attenzione. La concentrazione c'è stata per cui credo mi sento di esprimere un...
L’anima bio della Liguria
Bio vino, bianchi d’eccellenza a PonenteGiobatta Aimone Vio con tutta la sua splendida famiglia, la moglie Chiara e le loro tre figlie, rappresentano il prototipo della nuova...
- Advertisement -
