Le Petit Beaufort, lo champagne che non è champagne
Storia di una visita alternativa a la Maison André Beaufort.
Quando pronunci il nome Beaufort pensi alla Maison André Beaufort di Jacques Beaufort, eccentrico e alternativo vigneron in quel...
I vini magiari. Il mito del Sangue di Toro e del Tokaj
LA STORIA (mista a leggende)
La coltivazione della vite nell’odierna Ungheria risale ai tempi dei Romani che, nell’espansione in quelle terre, portarono il culto della vite e del...
Azienda Pozzo. Vini al femminile
“Siamo due sorelle, Elisa e Claudia, con la passione per il territorio e l’agricoltura”. Così Elisa mi ha accolto in quel di Viverone, sulle rive dell’omonimo lago, nell’Alto...
Colle di Bordocheo. Una passione di famiglia
Mi ritrovo a visitare questa eccellente azienda, Colle di Bordocheo, posizionata nel cuore delle Colline Lucchesi, perché invitato da Antonella e Pietro ad assaggiare le ultime vendemmie...
Champagne Delouvin Nowack, fermento d’idee
Arrivando in Champagne da Parigi la prima zona che si incontra è la Vallée de la Marne con il centro più importante: Château-Thierry.
Partendo da questa vera e...
Cantina Bravi. Bravi davvero!
La Garfagnana, ovvero la valle del fiume Serchio. Tanto bella quanto sconosciuta ai più. Ricordata per essere spartiacque tra l’Appennino tosco-emiliano nord e le Alpi Apuane. Quest’ultime...
Bruscola. Un tuffo nel passato
Bruscola, realtà situata nel cuore del Chianti Classico fiorentino ad un passo da Firenze. Ci troviamo a San Casciano Val di Pesa.
I nonni, Dante e Torellina Mori,...
Maison Diogène Tissier: Champagne dal 1931
“Dopo un 2020 e parte del 2021 molto difficili e cupi causa la pandemia, le vendite di Champagne sono tornate ad aumentare dal secondo e terzo trimestre...
Bruna Grimaldi. La tradizione del Barolo
A ricevermi in azienda Martina Fiorino, conosciuta recentemente a Città di Castello durante l’edizione 2021 di Only Wine.
Carismatica, forte e determinata. Insieme a suo fratello Simone, forma...
San Maman il Prosecco più alto del mondo
Ametsa Egi Bihurtua: un sogno diventato realtà
Affacciato alla staccionata che sovrasta la vigna, ho lo sguardo e il pensiero persi in un panorama immenso, degno dello scenario...
- Advertisement -
