Le Petit Beaufort, lo champagne che non è champagne
Storia di una visita alternativa a la Maison André Beaufort.
Quando pronunci il nome Beaufort pensi alla Maison André Beaufort di Jacques Beaufort, eccentrico e alternativo vigneron in quel...
Colle di Bordocheo. Una passione di famiglia
Mi ritrovo a visitare questa eccellente azienda, Colle di Bordocheo, posizionata nel cuore delle Colline Lucchesi, perché invitato da Antonella e Pietro ad assaggiare le ultime vendemmie...
Azienda Pozzo. Vini al femminile
“Siamo due sorelle, Elisa e Claudia, con la passione per il territorio e l’agricoltura”. Così Elisa mi ha accolto in quel di Viverone, sulle rive dell’omonimo lago, nell’Alto...
Maison Diogène Tissier: Champagne dal 1931
“Dopo un 2020 e parte del 2021 molto difficili e cupi causa la pandemia, le vendite di Champagne sono tornate ad aumentare dal secondo e terzo trimestre...
Bruscola. Un tuffo nel passato
Bruscola, realtà situata nel cuore del Chianti Classico fiorentino ad un passo da Firenze. Ci troviamo a San Casciano Val di Pesa.
I nonni, Dante e Torellina Mori,...
Pileum. Con il cesanese nel cuore
Perché il vino vale il viaggio.
Ed è vero! Già dall’incontro con Alessandra, addetta all’accoglienza, dalle prime parole scambiate con lei, avevo capito che sarebbero stati i vini...
I vini magiari. Il mito del Sangue di Toro e del Tokaj
LA STORIA (mista a leggende)
La coltivazione della vite nell’odierna Ungheria risale ai tempi dei Romani che, nell’espansione in quelle terre, portarono il culto della vite e del...
Amarone Clementi. L’Amarone del Sindaco
È conosciuto con questo appellativo l’Amarone dell’azienda Clementi. “Amarone del Sindaco” perché Pietro Clementi è stato Sindaco per oltre vent’anni di uno dei paesi maggiormente conosciuto nella Valpolicella Classica:...
San Maman il Prosecco più alto del mondo
Ametsa Egi Bihurtua: un sogno diventato realtà
Affacciato alla staccionata che sovrasta la vigna, ho lo sguardo e il pensiero persi in un panorama immenso, degno dello scenario...
Champagne Delouvin Nowack, fermento d’idee
Arrivando in Champagne da Parigi la prima zona che si incontra è la Vallée de la Marne con il centro più importante: Château-Thierry.
Partendo da questa vera e...
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