Degustando Vini Passiti e da meditazione… quarta puntata

Dalle aziende: Azienda Agricola FlaTio e Fenech Francesco Azienda Agricola FlaTio – San Pietro in Cariano – Vr – Recioto della Valpolicella Rosso rubino denso, ricorda...

Rocca Sveva Soave Classico 2013

Borgo Rocca Sveva, voluto da Cantina di Soave, è l’esito di un progetto ambizioso, che nasce per dare concretezza e legare saldamente al territorio e alla sua...

Alziamo i calici al Mercato dei Vini

Abbiamo degustato: Aglianico di Baal 2010. Mercato dei Vini, Piacenza 30 novembre-1 dicembre 2013C’è modo e modo di fare vino e c’è modo e modo per gustare...

Dal moleskine è spuntata Weingut Unterhofer

Persone semplici e riservate come i loro vini Come farei senza il mio moleskine. Smartphone, agende elettroniche, tablet d’accordo tutti strumenti utili, indispensabili (non sempre), per una comunicazione...

Anteprima Grandi Cru della Costa Toscana

L’anima del vinoĖ l’evento che attendo sempre con trepidazione, timore e preoccupazione soprattutto quando  le notizie che corrono “negli ambienti molto ben informati” ci consegnano in Anteprima...

Benvenuto Brunello: accoglienza “strepitosa”

Brunello 2010, Selezione 2010 e Riserva 2009. Difficile “il distinguo” tra azienda e azienda. L’eccellenza ha trionfato” La conferma attesa da tempo, da quando assaggiai il Rosso 2010,...

Una muffa nobile che mette tutti d’accordo

Il Calcaia di BarberaniSapete quale vino dolce nell’annuale tornata d’assaggi ha  ottenuto il più ampio consenso della critica specializzata? Non suoni strano se è l’ombelico d’Italia, l’Umbria...

Champagne Lallier: certi incontri finiscono per coinvolgerti

Catwalk Champagne ormai è diventato “l’arrivederci frizzante” del Merano Wine Festival. Quando entri l’ultimo giorno nella sala Kursall del Kurhaus, sei consapevole di entrare in un mondo...

De gustibus non disputandum est

… e alla fine tutti felici e contenti, ognuno con le proprie convinzioni. Ovvero: storia di una degustazione di Champagne Delamotte Il Delamotte Blanc de Blancs Millesimé 1996,...

Anteprime a freddo: Chianti Classico 2. Gli assaggi (Provincia di Firenze)

L'esperienza di degustazione è suggestione che merita una meditazione successiva per sviscerarne tutte le sfaccettature, specie nel clima convulso delle AnteprimeDi recente, in rete repertori dei migliori...

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