Ricordi dell’ultimo Vinitaly
Briciole di memoria che rievocano commozione e coinvolgimentoParlare adesso del Vinitaly 2015, dell’accaduto nel mese di Marzo, con la velocità odierna della comunicazione che pretenderebbe di...
Domaine Leflaive: natura ed eccellenza
Quando si pensa ai grandi bianchi del mondo il pensiero corre subito ai grandi chardonnay della Côte de Beaune; tra questi, la qualità ed il territorio si...
Valdonica mi è capitata, non era pianificato acquistarla
Quel Monteregio “diverso”. Storia di una degustazione dei vini Valdonica a Sassofortino in MaremmaMi trovo nella DOC Monteregio, una denominazione meno conosciuta compressa territorialmente da vicinanze molto...
Vinovagare nella terra di Mezzo: LVNAE di Bosoni
“Noi di LVNAE ci atteniamo alla tradizione vitivinicola del nostro territorio", (prima parte: la visita)
Mi trovo a vinovagare, in questa calda estate, in quella che definisco “la...
Take It Easy: un Brunello da bere
Fuligni Targato 2008Non sempre il Brunello rappresenta una bottiglia ostica da digerire. L’eleganza del sangiovese, che sempre più va facendosi strada all’interno della denominazione, può infatti costituire...
Fattorie Giannozzi al progetto Vino di Firenze
Expo del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, banco n. 3. Fattorie Giannozzi, località Marcialla nel Comune di Barberino Tavernelle, provincia di Firenze. In esposizione e assaggi parte della...
Joy Napolitano è il nuovo Bar Manager del Chapter Roma
In vista delle prossime riaperture, il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager e lanciando il rooftop...
Cavit, una visita nel futuro (parte seconda)
Altemasi, la tradizione in viaggio nel tempoLa linea di eccellenza degli spumanti nati dal procedimento enologico del Metodo Classico, rifermentazione in bottiglia, della Cavit.
Altemasi Trento Doc. Non...
Torraccia: dal vino nascono… le spezie
Arriva l’estate e Torraccia del Piantavigna lancia un’idea per portare l’orto in città. Timo, finocchietto, origano, menta, salvia: le cassette in legno da contenitore di bottiglie...
Il vermentino che non ti aspetti: il Narà di Leonardo Salustri misurato alla distanza
Sarà certo stata anche la bottiglia giusta (con un tappo che non ha giocato brutti scherzi) ma questo vermentino ha regalato soddisfazioneCapita talvolta di ripescare dalla propria...
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