A come agricoltura
Ovvero: il dono della sintesiDal frumento ai latticini, dalle macchine agricole alla dieta mediterranea, passando per l’acquacoltura, i droni, fino agli OCM e al vertical farming: un...
Le prelibatezze dello chef Michele Maltinti al Ristorante “Scolapasta” di Castiglioncello (LI)
Il menu esprime tutto l’amore che lo chef ha per il mareCi sono storie, che racconto, in cui sono coinvolto più di altre, una di queste, che...
A Madrid una nuova Stella Michelin: Ristorante “Álbora”
Álbora nasce con lo scopo di fornire una gastronomia di qualità, basata sulle materie prime e sui prodotti stagionali della ricca dispensa spagnolaLa Spagna è una meravigliosa...
Imparare degustando: ripartono i corsi di “Fermento Birra” in nove città italiane
Ripartono ad ottobre 2015, in nove città italiane, i corsi dedicati totalmente alla degustazione e alla conoscenza della birra organizzati dal network “Fermento Birra”Il network è dal...
In pieno centro a Firenze un nuovo accogliente ristorante-wine bar dal nome estremamente facile:...
Si apre con tutta la sua bellezza nell’attuale piano terreno del “Palazzo delle Seggiole”, con sfarzo rinascimentale e mediceo e nell’antico piano stradale della Firenze del XII...
Una bella festa di grande successo la Prima Edizione di “Gusto-Sphēra”
Sabato 19 e Domenica 20 Settembre si è svolta a San Vincenzo, in Provincia di Livorno, un evento ad “alto contenuto enogastronomico”La Cucina e l’Enogastronomia d’eccellenza intese...
Grani & Pani: conversazioni intorno al mondo dei grani, delle farine e dei pani...
Il 25 ed il 26 Settembre 2015 l’Accademia dei Georgofili ospita Grani&Pani, un forum nazionale a carattere divulgativo sul grano, la farina ed il paneDue giorni di...
Il caviale non è solo un’esplosione di gusto per il palato ma un vero...
Tra le Aziende più importanti al mondo che producono caviale di qualità c'è l'Italiana “Royal Food” Si dà il nome di Caviale “vero” alle uova non fecondate...
Ottima cucina toscana al Ristorante “Mocajo” a Casino di Terra (PI)
"Coltiviamo direttamente per la necessità della cucina un orto di un ettaro. Il pane è del nostro forno e le paste sono fatte in casa..."La Strada Regionale...
“Puro” il nuovissimo “Tartufo” al cioccolato dell’azienda torinese “La Perla”
E’ nata una nuova delizia per il palato: "Puro", un tartufo senza zuccheri aggiunti realizzato nella versione "Nero" e "Latte"E’ nata una nuova delizia per il palato:...
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