Dal 1949 Ristorante Canapone a Grosseto
Ottima Cucina Tradizionale preparata con materie prime di altissima qualità.
Un po' di storia
La Toscana, per un’infinità di motivi, è una delle più belle Regioni non solo d’Italia...
Le birre artigianali tedesche che offrono nuove e gustosissime sensazioni: Braufactum
Le birre della “Braufactum” evitano qualsiasi aromatizzazione e uso di ingredienti fantasiosi; sono una simbiosi emozionante tra ingredienti naturali, qualità senza compromessi e amore per i dettagli
Prima...
Il Congresso Internazionale di Gastronomia Madrid Fusión 2018: “Cuarta Generación – Los Dueños Del...
La bellissima città di Madrid può essere definita “la Capitale Mondiale della Gastronomia”?
Direi di sì.
Infatti molti sono i Congressi dedicati a questo settore nel Mondo, ma quello...
Caseificio Marovelli: tutto il sapore e la sapienza della Garfagnana
Esiste un’associazione Donne del Vino, ne esiste una per le Donne dell’Olio, ma non per le Donne del Formaggio: peccato perchè Romina Marovelli potrebbe essere un personaggio...
Grande affluenza di pubblico al primo “Open Day del Cioccolato” alla “Scuola Tessieri” di...
Mercoledì 31 Gennaio 2018 la Scuola Tessieri ha aperto le porte ai ristoratori, pasticceri e imprenditori locali per presentare la nuova “Chocolate room”, uno spazio, realizzato accanto...
Un prezioso frutto della terra: la Trufa Negra (il tartufo nero)…
… della provincia di Soria in Spagna
Il Tartufo è un fungo a forma di tubero, che vive sotto terra, in simbiosi con le radici di alcune piante...
Quando l’entusiasmo creativo diventa Street Food toscano di qualità: “Mollica’s”
Affascinati dal Food-Truck dei simpaticissimi Silvia Daddi e Mattia MaracciLa Storia che oggi vi voglio raccontare tratta di “gioventù”, “passione per la cucina” e “sincera giovialità”. I...
FIRENZE E CIOCCOLATO: DAL 2 ALL’11 MARZO NEL CUORE DI FIRENZE ARRIVA LA “NUOVA”...
Cambio di veste e un super programma bagnano il nuovo corso della storica Fiera del Cioccolato Artigianale: in Piazza SS. Annunziata dieci giorni di degustazioni, laboratori per...
Nuovo appuntamento con la 51ª Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato di Norcia...
Nei giorni 21, 22 e 23 febbraio – 28 febbraio, 1 e 2 marzo 2014 La più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia...
“Maneggiare con cura – cucina, amore e fantasia”, il nuovo bellissimo libro di una...
“Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia”
Cristina Pistolesi e Claudio Chesi. Foto di Giorgio Dracopulos
La Storia della Gastronomia Mondiale è uno straordinario...
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