Tre giovani chef e una stella Michelin per il Ristorante Giglio a Lucca
Ristorante Giglio a Lucca: un teatro, una piazza, una stella Michelin, tre giovani chef.
Tra le numerose, storiche e bellissime Città della Toscana Lucca è certamente una delle...
Parigi val bene… un due stelle (Michelin): Manuel Martinez al Louis XIII
Capitale indiscussa della gastronomia mondiale, Parigi vanta un numero incredibile di ristoranti di altissimo livello. Basti dire, per esempio, che ci sono all’ombra della Tour Eiffel più...
La cucina fiorentina è servita al Caffè del Veróne
Caffè del Veróne a Firenze: piacevole e molteplice accoglienza con un panorama magnifico e suggestivo.
La bellissima Città di Firenze è il Capoluogo dell’altrettanto splendida Regione Toscana ed...
Ristorante Coquus e la qualità di Alessandro Filomena
Tutta la passione del grande Chef Alessandro Filomena al nuovo Ristorante “Coquus” di Querceta (Lucca).
Nella magnifica Regione Toscana c’è Querceta una Frazione del Comune di Comune di...
Consorzio Opera Olei: l’eccellenza dell’olio evo
Sei aziende agricole, sei produttori che raccontano l’eccellenza della produzione olearia in un ideale ‘giro d’Italia’ della qualità, hanno raggiunto l’obiettivo di esaltare le virtù organolettiche e...
Sirk, un aceto di..vino
L’aceto è una sostanza liquida acida che si ottiene grazie al lavoro di un particolare genere di batteri (acetobacter) che, in presenza di ossigeno, trasformano, con la...
Pizza: la Dark kitchen sbarca sulla Costa degli Etruschi
La Dark Kitchen, il fenomeno gastronomico dell'anno, debutta a Cecina grazie a Gabriele Dani. Al via a metà luglio consegne con scooter elettrici dotati di forno incorporato.
Una pizzeria......
Spreco alimentare: sono ancora poche le Doggy bags
Indagine di The Fork nei ristoranti partner per conoscere la loro opinione a proposito di spreco alimentare, eccedenze, surplus.
Secondo i dati collezionati da Slow Food Italia in...
La seconda edizione di “Giovani Cuochi e Vecchi Sapori” al Ristorante “7 Nani” di...
Una serata con cinque giovani Chef organizzata da Toscana SaporiJacob Ludwig Karl Grimm (1785 - 1863) e Wilhelm Karl Grimm (1786 - 1859) furono due famosi linguisti...
Una nuova stagione per il B&B e l’Osteria di Castello di Fonterutoli
Dalla fine del mese di maggio 2020 Castello di Fonterutoli ha aperto di nuovo le porte per accogliere turisti e “wine lover” in una delle location più suggestive del...
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