Viticoltori, chef, sapori ed immagini ad Anteprima Cru della Costa Toscana
In francese il verbo crescere si traduce “croitre”, e il participio passato “cresciuto” si dice “cru”, con un segno diatrico sulla lettera “u”, un accento circonflesso, che...
Cracco: un ristorante assolutamente superlativo
Dal luminoso e ampio ingresso a livello strada si scende con le scale o con l’ascensore ai piani sotto. Uno intermedio con i servizi e la cantina...
Elena Arzak, miglior chef donna del Mondo.
L’alta cucina innovativa spagnola in poco più di trenta anni ha raggiunto, con un incredibile sviluppo, i vertici della gastronomia mondiale. La cucina tradizionale iberica ha lasciato...
Luciano Zazzeri vince il premio Bibbona
Il Premio Bibbona 2012, quinta edizione, è stato assegnato al grande Chef Luciano Zazzeri, patron del super premiato ristorante “La Pineta” di Marina di Bibbona.Tutti gli anni...
UN MAGNIFICO RESORT DA SOGNO VICINO MADRID: PARADOR DE ALCALA’ DE HENARES.
La traduzione moderna del termine Spagnolo “Parador” è: “Albergo situato in località d’interesse turistico”. Questa definizione, in se per se, è abbastanza fredda e asettica, ma in...
Due italiani per la cena dei Grandi Chefs a New York il 16 aprile
Annie Feolde e Norbert Niederkofler rappresenteranno l’alta cucina italiana nella seconda tappa del Giro dell’Alta Gastronomia della catena Relais & Châteaux.Dopo aver celebrato la cucina francese a...
La Costa del vino
Wine Spectator: un solo vino di Bolgheri tra i Top 100 del mondo
Wine Spectator è la più prestigiosa rivista americana del vino. Negli anni più recenti...
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