Livorno, i livornesi e il cacciucco
Goderecci, ma non grandi mangiatori, hanno nel cacciucco e nel ponce il loro punto di riferimento gastronomico Toscani anomali, chiassosi, ridenti, dalla battuta pronta, insofferenti, rivoluzionari, inclini...
Il video di “Gusto Italiano-I Ristoranti del Cuore” al Ristorante Winó di San Vincenzo...
In cucina lo chef Claudio Serratore e la cuoca Giovanna BellagottiIl Comune di San Vincenzo (autonomo dal 1949), in Provincia di Livorno, è una delle Località turistico-balneari...
Una magnifica serata con due eccezionali viticoltori, Gianfranco Soldera e Josko Gravner, al Ristorante...
Il Ristorante “Silene” si trova a Pescina, a Seggiano, in Provincia di Grosseto, una delle più belle e conservate zone della campagna Toscana, alle pendici del Monte...
Vi è piaciuto l’articolo su “Pesce Baracca-Mercato e Cucina”? e allora godetevi il video
Al “Pesce Baracca-Mercato e Cucina” di Forte dei Marmi, in provincia di Lucca, troverete una simpatica accoglienza a tante altre qualitàCome ho già scritto nel mio...
Grande successo per “Pisa Food & Wine Festival 2015”
Un interessantissimo viaggio che ci ha portato a conoscere i sapori più sinceri del territorio, dai Monti Pisani alla Val di Cecina, dalla Valdera al Litorale PisanoNei...
Il primo video di “Gusto Italiano-I Ristoranti del Cuore” al “Brasserie” di Vada (Livorno)
Regine della cucina la Chef Maila Musto e la sua mamma, Paola CecchelliSulla fantastica Costa Toscana uno tra i Locali in cui si mangia dell’ottimo Pesce Fresco...
Alla seconda edizione di “Banchi di Gusto” solo eccellenze enogastronomiche
Si è svolta Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre a Pisa, organizzata da “Toscana Sapori”Tra i molti e straordinari antichi monumenti che annovera la Città Toscana di...
Il libro di Marco Gucci e Cristina Galliti: “Pesce per Mini Gourmet”
Ovvero “come far mangiare il pesce ai bambini attraverso piccoli trucchi imbroglia pargoli”L’atto di inghiottire qualsivoglia alimento si chiama “alimentazione”. L’alimentazione è un atto fondamentale, non solo nel...
Ecco “Rispetto”, il menù stellato e sostenibile dello chef Giuseppe D’Aquino
“Villa Cordevigo” e “Cloros” presentano il menu creato dallo chef stellato del ristorante “Oseleta”“Villa Cordevigo”, Wine Relais, è situata in una villa veneta nell’entroterra del Lago di...
A come agricoltura
Ovvero: il dono della sintesiDal frumento ai latticini, dalle macchine agricole alla dieta mediterranea, passando per l’acquacoltura, i droni, fino agli OCM e al vertical farming: un...
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