Tribaut Schloesser
Dimostrazione di Champagne autenticiUve provenienti da 8 territori posizionati in 7 Comuni diversi (Romery, Damery, Fleury la Rivière, Aÿ, Écueil, Hautvillers, un Grand Cru e due Premier...
La scoperta de l’Ardre
La Petite Maison Demoulin FleurySituata a sud della città di Fismes, la valle dell'Ardre, con i suoi graziosi paesaggi collinari, è piena di vestigie dei tempi trascorsi....
Markus Molitor, Riesling della Mosella
Dove le acque del fiume corrono lentamente nelle anse scavate nel tempo della memoria dell’uomoDodici assaggi per capire la filosofia aziendale. Questo è stato il mio personale...
Tenuta Santa Caterina
Favola, Storia e Filosofia produttiva racchiuse in una bottigliaHo assaggiato i campioni durante Vini d’Autore-Terre d’Italia, la Manifestazione che si svolge annualmente in Versilia nel mese di...
Château Clinet
Esaltazione del monovitigno, ricerca della tipicità, consapevolezza di un territorio unico
Percorriamo la D245 uscendo da Saint-Èmilion in direzione Nord-Ovest verso la piccolissima cittadina di Pomerol, appena 723...
Eppur si move
La mia intima certezza sulla viticoltura calabra
Ne sono convinto perché noto da un po’ di tempo un certo movimento, attività, organizzazione che prima non registravo.
La Calabria sta...
Linero
La Vigna del GeneraleUn Generale di riferimento per questa Azienda c’è stato. Un amante della terra, in particolare quella vitata, che riuscì a farla diventare innovativa per...
Maremmachevini!
Masterclass vitigni internazionaliAutoctoni, Alloctoni e/o Internazionali. E la saga dei termini continua superati ormai dal diffuso (meno male) concetto di terroir. Cerchiamo comunque i loro significati per...
Maremmachevini!
Masterclass vitigni AutoctoniL’ho definito un evento che mi ha “graffiato l’anima”. E sicuramente a contribuire nel “graffio” è stata la prima delle due Masterclass in programma: gli...
Weingut Kornell
Natura e Uomo la caratterizzanoL’acqua tumultuosa del fiume Adige, il vento che spira da sud proveniente dal Lago di Garda, l’Ora, e il vento da nord lungo...
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