Corte Sant’Alda
L’Amarone al femminile
Una cantina, una casa. Quella della mia famiglia.
Questo il biglietto da visita di Corte Sant’Alda di Marinella Camerini. Mezzane di Sotto, Valpolicella (Vr).
“Una storia che...
Il Calamaio
Il sapore delle nostre colline
Il riferimento è alle Colline Lucchesi, quell’avamposto appenninico solcato dal fiume Serchio e dai suoi affluenti. Quella “striscia” collinare che corre da ovest...
Simona Ceccherini
Senza forzature, solo guidando la natura
“Superato il cancello d’ingresso, seguendo il percorso tra le colline, immerso tra gli alberi del bosco e allietato dal fluire del torrente,...
Barone De Cles. Interpretazione del Teroldego Rotaliano
Siamo in Val di Non, un promontorio, il Castello dei Signori di ClesSono stato ad ascoltare la storia legata ai Signori di Cles, attento, interessato, concentrato. Nulla al...
ORA da RE
Una storia che ha origine lontana e piena di vicissitudini
Finalmente sono riuscito ad assaggiarlo. Ne avevo sentito parlare, sparlare e seguivo il suo peregrinare, lungo l’italico stivale,...
Villa Sardi
Nulla nasce per casoLa storia, nuove tecnologie, scelte di conduzioni agricole, selezione dei vitigni, distinzione nella scelta di produzione. Tradotto con le parole di Matteo Giustiniani significa:...
Cor Römigberg
Il Cabernet Sauvignon dell’Alto Adige
Uno dei momenti di “esaltazione enoica” durante le manifestazioni Summa in Alto Adige sono, da sempre, le degustazioni programmate che coinvolgono Aziende importanti...
Moulin à Vent
L’altro Beaujolais, quello vero!
C’è stata e tutt’ora c’è un’invenzione molto redditizia in Francia. Risale agli anni ’30 e come sempre accaduta per caso. Esperimenti per conservare...
Fattoria Il Lago
Autentica espressività territoriale
I vini della Fattoria Il Lago provengono da un ampio bacino vitato posto nel Comune di Dicomano. Siamo nella parte nord-ovest del Mugello a circa...
L’incontro con Peter Dipoli
Il ricordo di una degustazione
Chi incontra per la prima volta Peter Dipoli ne rimane colpito vuoi per “il carattere riservato, discreto, a volte schivo”, vuoi per la...
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