Marta Valpiani: le vigne sopra ai calanchi
Lo avevo promesso ad Elisa e a distanza di tre anni, causa anche la pandemia, ho mantenuto la promessa: calpestare le vigne sopra ai calanchi di Castrocaro...
Chianti Classico Collection 2022. Degustazioni “commoventi”.
È dal 1716 che il Gallo Nero, tutte le mattine, canta all’alba e sveglia un territorio che comprende i Comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti,...
Champagne J.A.Dautel. La Pitancerie
“Niente è più grave del piacere”. (Jean Cocteau)
Essoyes sur l’Ource non è un paesino qualunque.
Non è solo un paesino di passaggio da parte di chi, provenendo da Troyes...
Tua Rita. Perlato del Bosco. Vermentino 2019
Tua Rita. Perlato del Bosco. Vermentino 2019
Fondata per volontà di Rita e Virgilio nel 1984 all’inizio come luogo di tranquillità in una location sul mare in un ambiente adatto...
L’Azienda Astoria e il suo famoso Prosecco
Abbiamo degustato alcuni prodotti dell’Azienda Astoria, di Paolo e Giorgio Polegato (quaranta ettari), situata nella zona di Refrontolo, zona DOCG Conegliano, Valdobbiadene, sulle colline dell’alto TrevigianoProsecco “Casa...
L’eccezionale Borgogna Bianca
Ovvero la convinzione di assaggiare vini provenienti da una zona eccezionale ed essere convinti di questoLa Borgogna, quella striscia di terra che corre lungo il fiume Saône,...
Pandemia atto III. Lockdown a casa: Terre di Talamo
Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo: Terre di Talamo. L’ultima avventura del Gruppo Bacci Wines in ordine di...
Tenuta Sasso Orlando
Fumé e brezza marina nei suoi vini
E poi c’è la Val di Cornia con la sua Doc, la Docg Val di Cornia Rosso e la sottozona Val...
OSCAR.697 Vermouth Rosso, prodotto con amore, in Italia
Nel 2012, dopo una decina d’anni di gavetta nel mondo degli alcolici a livello internazionale per aziende innovative, Stefano Di Dio - milanese classe 1976, laurea in...
Anteprime a freddo: il Chianti
A bocce ferme, terminata la frenesia degli assaggi, vale la pena di avviare una riflessione sulle Anteprime toscaneA bocce ferme, terminata la frenesia degli assaggi, agli archivi...
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