Abbiamo degustato alcuni prodotti dell’Azienda Astoria, di Paolo e Giorgio Polegato (quaranta ettari), situata nella zona di Refrontolo, zona DOCG Conegliano, Valdobbiadene, sulle colline dell’alto Trevigiano
Prosecco “Casa Vittorino” Millesimato DOCG
Questo vino prodotto da uve Glera è una Cuvée prodotta dalla raccolta manuale dei grappoli migliori.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino scarico, con un lieve e docile perlage non troppo caparbio.
Al naso piacevoli sentori floreali confermati in bocca, un po’ corto.
Un vino che richiama la piacevolezza di una serata estiva, ottimo come aperitivo e in accompagnamento a piatti di pesce delicati.
Alessandra Rachini
