Meditando: in anteprima alcuni assaggi diVini (seconda parte)
Passaggi diVini da Vinitaly a Volta Mantovana 1-2-3 maggio 2015. Vini Passiti e da Meditazione
Cavalchina – Custoza – Sommacampagna- Vr
La Rosa 2014 – uve Molinara e Moscato...
L’eccezionale Borgogna Bianca
Ovvero la convinzione di assaggiare vini provenienti da una zona eccezionale ed essere convinti di questoLa Borgogna, quella striscia di terra che corre lungo il fiume Saône,...
Meditando: in anteprima alcuni assaggi diVini
Conto alla rovescia per l’evento dei Vini passiti e da meditazione, una rassegna che unisce per tre giorni vino e cultura tra le colline dell’Alto Mantovano. Prima...
Eccopinò
Quei pazzi vignaioli di montagnaQuattro anni fa la scommessa. Oggi una realtà consolidata. Quattro anni fa dicemmo e scrivemmo: “ma questi pazzi dove vogliono andare”. Oggi, i...
Le Buche, Azienda Olivi
Un angolo di terra senese ricca di fascino, da scoprire, da visitare e magica da sognareSolo “calpestando le vigne” si riesce a capire, afferrare, captare e intuire...
Armenia: qui è nato il vino
La storia di Zorah e del suo “Why Not?In Armenia sono stati ritrovati vinaccioli che farebbero risalire l’origine della tradizione vinicola a 5000 anni fa, così come...
Stasera PORTO
Un fiume, una valle, una leggendaStoria di una degustazione che definire “fantastica” è dire poco.
Percorre ben 112 Km segnando il confine con la Spagna, raggiunge la città...
Villa Favorita è diversa!
Breve viaggio tra i banchi dei vignaioli “naturali”Villa Favorita è diversa. Diciamolo subito a scanso di equivoci. Qualcuno ha scritto che si tratta di un evento ripetitivo...
Ovosodo, anfora, cocciopesto, barricoccio dell’Impruneta, e Parker abbandona i primeurs
La caduta dei dogmiPrimo dogma, tanto caro ai Master of Wine: “Il vino rosso si fa in vigna”. Dopo lo si può solo rovinare, si dice comunemente.
Sul dopo,...
TRIPLE “A”, le degustazioni
Parte finale. Ecco le "chicche" degne di notaOrmai sono stato accettato. Ė vero sono l’unico con la giacca ma, prometto, la prossima volta non la metterò....
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