È la Polenta la protagonista del nuovo volume di Cavada

S'intitola “Polenta e farina di mais” il nuovo piacevole e interessante libro di Stefano Cavada. Il “Mais” (“Zea Mays” nome scientifico datole dal medico, botanico e naturalista Svedese, Carl Nilsson Linnaeus, 1707 - 1778,...

Il gelato italiano ambasciatore del Made in Italy

Una recente indagine di AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano evidenzia che oltre il 63,5% degli stranieri sono “ice cream lovers” scegliendolo anche d’inverno (soprattutto nei Paesi...

Il sidro artigianale di Pomologik dà un twist al Dry January

“Elemento Indigeno” porta in Italia un’alternativa naturale e fresca per chi sceglie un gennaio senza alcol, ma genuino e ricco di sapore Anche quest’anno il “Dry January” torna a...

Il Lardo di Colonnata protagonista della Larderia Sanguinetti

La Larderia Sanguinetti è una delle aziende che producono il vero, mitico e prelibato Lardo di Colonnata. In una Valle delle splendide e verdeggianti Zone Montuose delle Alpi...

Flamigni lancia sul mercato i Panettoni Giganti

Festeggiamenti "in grande" con i panettoni da chilo di Flamigni - anche in versione salata. Il panettone è il dolce italiano celebrativo per eccellenza, ammirato e invidiato in...

Versioni speciali per i Dolci di Natale Palazzo di Varignana

Zafferano, albicocca candita e olio evo per il Dolce di Natale firmato Palazzo di Varignana. È l’olio extravergine di oliva il protagonista dei regali di Natale firmati Palazzo...

Prodotti “Corte del Dome”: un viaggio nella tradizione culinaria toscana

“Corte del Dome”: la nuova linea di prodotti gastronomici di Domenico Mangiarano e dello chef Marco Stabile. L’Antico Stato preunitario Italiano del “Granducato di Toscana” ha avuto...

Royal Food Caviar propone il prezioso Caviale Albino

Il Caviale Albino della Royal Food Caviar: raro e dal gusto assolutamente unico. Il Mondo dell’Enogastronomia è immenso e ha un’incredibile infinità di sfaccettature ma anche dei “Pilastri”...

Pesche di Prato al Cioccolato: l’evoluzione

Alla straordinaria Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti le mitiche Pesche di Prato ora anche al cioccolato. Nella magnifica Regione Toscana, “dove non manca nulla”, c’è...

Dal Camerun l’eccezionale Pepe bianco di Penja

Viene coltivato in Camerun la preziosa spezia riconosciuta come eccellenza in tutto il mondo e prodotto dall’Azienda Biologica “Ngangue Ranch” di Penja. Si definiscono genericamente “Spezie” quelle sostanze...

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