Peck presenta la sua nuova linea di Caffè

Il brand di alta gastronomia Peck lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty. Una...

Flamigni, Sanbittèr e Toschi: le tre eccellenze che emozionano a Cibus

Panettoni giganti, gusti mai provati prima, bartender che mixano ad ogni ora del giorno, non è un sogno, è quanto avverrà nel bellissimo stand di Flamigni, che...

Stefania Calugi Tartufi: il tartufo al femminile

Stefania Calugi Tartufi a Castelfiorentino (Firenze) gli antichi e genuini sapori di una delle meraviglie della natura. In una delle storie della “mitologia Greca” (la raccolta e lo...

La rivoluzione di Citres: per piatti vegetariani sani, semplici e veloci

Ecco i preparati di sole verdure per burger e polpette da preparare in pochi minuti: l’idea è dell’azienda veronese “Citres”. “Se non ci fosse, bisognerebbe inventarlo”: ci ha...

È alle porte Sigep, the Dolce World Expo

Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce. Il salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè è organizzato...

Olio d’autore: buona la prima per l’evo della Val di Cornia

“Olio d’autore” prima edizione: i produttori della Val di Cornia e il loro eccellente olio d’oliva extravergine. Nella magnifica Regione Toscana c’è un bellissimo Territorio denominato “Val di...

Alimenti dop italiani a rischio estinzione? Vediamo quali

Il cambiamento climatico, sta minacciando seriamente la sopravvivenza di numerosi prodotti agroalimentari italiani di eccellenza, tra cui le Denominazioni di Origine Protetta (DOP) e le Indicazioni Geografiche...

Foie Gras Gourmet: il migliore distributore al mondo di foie gras

“Foie Gras" in Francese corrisponde all’Italiano “Fegato Grasso” è il nome di quella delizia gastronomica che si ottiene dal fegato delle oche e delle anatre che vengono super...

Cacao alle stelle per le festività natalizie

Cacao Insights 2024 rivela impatti significativi sul prezzo del cioccolato, in piena stagione natalizia, a causa degli aumenti del prezzo del cacao: fattori globali e climatici tra...

Wovo, una perfetta fonte di energia tutta naturale

“Wovo” è una nuova interessante bevanda di origine naturale creata dal mitico chef spagnolo Mario Sandoval.  Si chiama “Wovo” la nuova bevanda di origine naturale al 100%...

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