L’Arte Bianca del Molino Dallagiovanna

Il Molino Dallagiovanna realizza con passione e arte molitoria farine superiori che profumano di grano buono. Cenni storici su Farina & Co. La “farina” ha avuto da sempre e...

Uova di Pasqua senza rimorsi con il Grezzo Raw Chocolate

Grezzo Raw Chocolate, pasticceria, cioccolateria e gelateria crudista fondata a Roma nel 2014, ha presentato la nuova collezione 2022 delle Uova di Pasqua crudiste, vegan e biologiche,...

Prosciutto di San Daniele, come riconoscerlo e apprezzarlo

Prosciutto di San Daniele: da una tradizione secolare un’eccellenza italiana semplicemente unica e magnifica. La bellissima e accogliente Regione Friuli-Venezia Giulia è ubicata all’estremità nord-orientale del Territorio Italiano...

Green Vibes: vibrazioni verdi per il gelato nutraceutico

“No waste” (nessuno spreco): debutta Green Vibes, gelato prodotto con materie che normalmente sono di scarto. Opera della maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri e realizzato con bucce di...

Una Pasqua dal sapore artigianale con la Colomba Flamigni

La Pasqua si avvicina. Manca, infatti poco a questa festività religiosa molto importante. Non abbiamo gli strumenti né il taglio del nostro giornale è tale per addentrarci...

Pasta alla Carbonara, dalle origini alla tavola

La Carbonara: non solo un piatto di pasta ma anche un mezzo attraverso il gusto per raggiungere la felicità. Preparare un “piatto di pasta” è come dire “aprire...

Villa Santo Stefano presenta l’Olio di Lucca

L’Azienda Villa Santo Stefano è la scelta di Wolfgang Reitzle che, dopo molti anni come manager delle più importanti case automobilistiche in Germania e negli USA, ha...

Guerra Ucraina: primi rincari per mais e grano tenero

Consorzi Agrari d’Italia conferma i dati delle rilevazioni della Borsa Merci di Bologna –  punto di riferimento per le contrattazioni nazionali delle materie prime agricole – che...

Fructetum Naturæ Gin vince ai World Gin Awards

Fructetum è stato proclamato “Best Italian London Dry Gin” trionfando a livello Nazionale nella medesima categoria. Naturæ Gin è un brand che produce gin ecosostenibili ispirati alla natura....

Blue Stilton, l’erborinato di lusso che parla inglese

Blue Stilton: il mitico formaggio erborinato inglese dai forti, gustosi e intensi sentori. La Storia del Formaggio è indissolubilmente legata a quella del Latte e tutte due si...

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