Loretta Fanella. Grandi e piccini a Scuola di Pasticceria

La storia professionale di Loretta Fanella è impressionante. Miglior chef pasticcere nel 2007, ha lavorato con Ferran Adrià, Carlo Cracco e Giorgio Pinchiorri, solo per citare i...

Premiato in Toscana il vincitore del concorso “Vinci l’Alaska”

Un favoloso viaggio messo in palio da Pam Panorama e Alaska Seafood Marketing Institute  per gli acquirenti di Salmone Selvaggio dell’Alaska. Salmone selvaggio, fresco e pescato nelle incontaminate...

Nu Ovo lovely eggsperience: l’arte di cucinare l’uovo

Dal classico tegamino alle ricette più sofisticate con al centro lui, l’Ovo. Nel cuore della Firenze cinquecentesca a due passi dal Duomo, da Palazzo Vecchio, di fronte al...

Salmone Selvaggio dell’Alaska: Top del Gusto sulla tavola delle Feste

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska è versatile, è ricco di proprietà benefiche, è simbolo di stile e raffinatezza. Ci sono i piatti e i dolci della tradizione, le bollicine, la “mise en...

Melandri Gaudenzio evolve al 4.0

L’azienda di Bagnacavallo (RA), “Melandri Gaudenzio”, attiva da oltre settant’anni nel settore dei legumi e cereali, ha inaugurato l’ampliamento dello storico stabilimento. La Melandri Gaudenzio, nata nel 1947...

Si accendono i fujot per il Bagna Cauda Day

Dal 23 al 25 novembre torna la più grande Bagna Cauda collettiva in contemporanea al mondo: tra Asti, Piemonte e il mondo si accendono oltre 15 mila...

Cioccolato Codex Nero Fondente il libro Perugina dedicato ai “fondentisti”

Dagli abbinamenti alle proposte gourmet dei grandi chef stellati passando per i segreti su come amplificare l’esperienza sensoriale. Arriva il libro-manifesto Cioccolato Codex Nero Fondente dopo due anni di...

Una splendida edizione di Terre Di Pisa-Food & Wine Festival

Ippocrate di Cos (460 -377 a.C.) illustre personaggio dell’Antica Grecia, considerato il fondatore della Medicina come professione, ci ha lasciato la seguente regola: “Che il tuo cibo...

La natura nel cuore a “Naturalmente a Milano”

Naturalmente a milano, il flagship store di Rigoni d’Asiago dove il gusto delle cose buone e biologiche fa rivivere ad ogni ora del giorno “la natura nel...

Festival del Baccalà 2018

La nona edizione del Festival del Baccalà presenta alcune novità nella selezione della ricetta vincitrice. Ben 26 i ristoranti triveneti che si sfideranno dal 1° ottobre 2018 al...

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