Apicoltura Luca Finocchio è tra i 100 Ambasciatori Nazionali
Si è svolta nei giorni scorsi la consegna del riconoscimento di Ambasciatore Nazionale a imprese ed enti che rappresentano il meglio del Made in Italy. Tra queste...
Tre Spicchi del Gambero Rosso per Denis Lovatel
"Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è stata scelta dal Gambero Rosso come Miglior Pizza d’Italia 2020.
Il Pizzaiolo di Montagna conferma i 3 Spicchi per la sua Pizzeria da Ezio,...
Carboidratami: dove Carbonara e Gin tonic si incontrano
“The Gin Way” ha incontrato “Carbogang” dando vita a “Carboidratami”.
Agli inizi del Mese di Aprile di ogni Anno si festeggiano due particolari giornate: il “Carbonara Day” e...
Formaggio Piave Dop premiato con il Diamond Taste Award
Il Formaggio Piave Dop è il primo formaggio italiano a ricevere l'ambito riconoscimento.
La giuria di Chef e Sommelier dell'lnternational Taste lnstitute di Bruxelles si è riunita anche...
Agnello di Zeri: lo straordinario prodotto del paese che non c’è
La pecora e l’Agnello di Zeri non producono soltanto carne, latte e formaggi ma anche un particolare tipo di lana, tipica della Lunigiana.
Il termine “Lunigiana” deriva dal...
Zafferano del Sulcis: l’oro rosso della Sardegna
Un’azienda agricola biologica che esprime al meglio tutta la magia dell’oro rosso della Sardegna: Zafferano del Sulcis.
La Sardegna
È per estensione la seconda Isola del Mediterraneo (dopo la...
“Maneggiare con cura – cucina, amore e fantasia”, il nuovo bellissimo libro di una...
“Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia”
Cristina Pistolesi e Claudio Chesi. Foto di Giorgio Dracopulos
La Storia della Gastronomia Mondiale è uno straordinario...
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2019
La stagione del Tartufo Bianco d’Alba è appena cominciata e mancano ormai pochi giorni all’avvio della 89a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, appuntamento autunnale che permette...
AVPN: Briatore è invitato alle Olimpiadi della pizza
Momento caldissimo per il mondo della pizza. Mentre si avvicinano le attesissime Olimpiadi in programma a Napoli da domenica 3 a mercoledì 6 luglio, terza edizione della...
Semifinale in Toscana per Pizza Bit Competition
Domenica 25 giugno si disputa in Toscana, al Bagno Angelo di Forte dei Marmi (LU), la semifinale del Centro Italia della seconda edizione di Pizza Bit Competition,...
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