Dalla passione per i vini in anfora nasce: Amphora Revolution
Vini in anfora una passione condivisa da Merano Winefestival e Vinitaly. Nasce così “Amphora Revolution”, il nuovo progetto nato dalla collaborazione tra le due organizzazioni.
Un evento d’eccellenza non...
Ristorante 20tre: accoglienza e professionalità tra i carrugi genovesi
Al noto e accogliente Ristorante “20tre” di Genova il nuovo chef è il bravo Davide Diane.
La Liguria è una bellissima Regione Italiana Nord-occidentale con Capoluogo Genova; è bagnata a...
Vola il biologico Made in Italy
Dall’analisi di Nomisma per la Piattaforma ITA.BIO (www.ita.bio) emerge un dato interessante relativo al mercato dei prodotti biologici italiani: nel 2023 si è registrato infatti un aumento...
Palazzo di Varignana presenta il “Ginkgo Longevity Restaurant”
Un nuovo ristorante completa l’offerta gastronomica del Resort Palazzo di Varignana immerso nei colli bolognesi: nasce “Ginkgo Longevity Restaurant” un luogo dal concept innovativo, basato sul Metodo...
Viticoltura di montagna: coltura eroica o nuova frontiera di vino?
Se lo sono domandati in diversi, rappresentanti di Enti culturali, Gruppi di lavoro, Associazioni del territorio, docenti universitari e titolari di aziende vitivinicole. Riuniti nella sala del...
Il libro che racconta la storia dell’olio di Monteverdi
“Extraordinario - olio extravergine, olive e olivi di Monteverdi”: l’interessantissimo libro di Alessandro Colletti.
Il Poeta, Diplomatico e Politico Cileno Ricardo Eliécer Neftali Reyes Basoalto (1904 - 1973),...
UE vara il nuovo regolamento per le Indicazioni geografiche
L'eurocamera ha dato il via libera definitiva alla riforma delle norme dell'Ue che regolano la protezione delle Indicazioni Geografiche (IG) per il vino, le bevande alcoliche e...
Pasticceria Lisita l’arte della sfogliatella fra tradizione e modernità
Una storia lunga oltre mezzo secolo, quella di Pasticceria Lisita, un vero e proprio viaggio di eccellenza nell'universo della pasticceria italiana.
Nasce da una semplice passione “tutta in...
Sigfrido e il crepuscolo degli dei. Parte III: il vino del futuro
Piccola discussione sul vino analcolico
Dal primo salone internazionale del vino, Vinexpo Parigi tenutosi a metà febbraio, arrivano alcune indicazioni sul futuro del vino. La più preoccupante riguarda...
Piemonte. Sfumature di bianco
Che il panorama ampelografico piemontese fosse ricchissimo di vitigni non è una novità. Così come il fatto che, nel tempo, siano tornate a splendere molte varietà definite...
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