È la stampa bellezza! Riflessioni sul ruolo del giornalismo di settore
Siamo ancora utili alla società ed al mondo del vino? Questa la domanda che da qualche tempo mi balena nella testa. Lo scorso anno, infatti, ho festeggiato...
Komjanc Alessio: vini del Collio, grande identità e qualità
“Collio è una terra di leggenda e di lavoro, è un popolo di colline e di vigne e di uomini di frontiera che respirano gli incontri della...
“Fondoo” raddoppia: dopo Torino, nuova apertura a Bardonecchia
A pochi passi dalle piste da sci, un nuovo indirizzo gastronomico per gustare i piatti tipici della convivialità elvetica: “Fondoo”.
Dopo l’inaugurazione nel 2023 del primo Locale a...
A Modena per scoprire storia e sapori dell’Aceto Balsamico
Se la Cucina Italiana è stata recentemente nominata “Patrimonio Immateriale dell’Unesco”, grande merito va anche al patrimonio agro alimentare del nostro Paese. Dalle produzioni tipiche, alle materie...
Lowengrube Birreria Bavarese: novità nel menu e sempre grande qualità
Ambiente, atmosfera, cucina, birre e servizio, entrare in una della Birrerie Lowengrube, significa entrare in Baviera. Una sorta di “Oktoberfest” che dura tutto l’anno, una vera esperienza...
Accordo Ue-Mercosur: le preoccupazioni dei produttori
La maggioranza dei Paesi dell’Unione europea, tramite gli ambasciatori riuniti nel Coreper, ha approvato un primo via libera alla firma dell’accordo commerciale con il Mercosur, il blocco...
La rivelazione Restaurante EMi conquista la Stella Michelin in solo 4 mesi
È possibile prendere una Stella dalla mitica Guida Michelin in solo quattro mesi?... Sì: Restaurante “Emi” a Madrid.
La Capitale della Spagna è la magnifica Città di...
Vino italiano 2026: meno volumi, più valore
Il 2026 si annuncia come un anno di “maturità competitiva” per il vino italiano: meno spazio alle scorciatoie e più necessità di scelte nette. Dopo stagioni segnate...
Il Club del Doge propone il gustoso Carrello dei Bolliti di chef Fol
Al “Club del Doge” di “The Gritti Palace”, a Luxury Collection Hotel Venice, debutta il carrello dei bolliti: chef Alberto Fol porta in tavola una coccola gastronomica...
Abbazia di Novacella: lo spettacolo pluriennale dei vini “Praepositus”
Una degustazione verticale di tre diversi vitigni molto rappresentativi e identitaria, dai quali nascono i vini della linea “Praepositus” ha animato l’appuntamento con una delle eccellenze vinicole...
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