Il meglio della cultura gastronomica mondiale a Madrid Fusión 2019
La XVII Edizione del Congresso Internazionale di Gastronomia “Madrid Fusión” si è svolta a Madrid, in Spagna, nei giorni Lunedì 28, Martedì 29 e Mercoledì 30 Gennaio...
Cosmofood a Vicenza: quattro giorni all’insegna del gusto
La settima edizione di Cosmofood, la fiera del Triveneto di Italian Exhibition Group dedicata alle eccellenze del settore food, beverage, contract, food & drink service, retail, & technology è in piena attività alla...
Il libro: Isole toscane. Guida alle sette perle dell’arcipelago
Siamo nel cuore del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano, in mezzo al Santuario dei Cetacei, circondati da isole e isolotti che raccontano una lunga storia geologica e umana....
Fra le montagne di Enotria. Alle origini della vite
La Basilicata rivoluziona la storia della viticoltuta italiana e non solo.
Molte teorie del tutto nuove risultano dalla ricerca pubblicata nel volume edito dall’Istituto Geografico Militare “Fra le...
La biodiversità nei piatti del Tre Cristi Milano
Il nuovo menu invernale al Tre Cristi Milano non racconta solo di sostenibilità, ma anche di biodiversità, ponendo l’accento sull’inscindibile legame tra alcuni ingredienti e il loro...
L’Azienda Fratelli Pisoni lancia “Reboro en Primeur”
L’azienda Fratelli Pisoni di Pergolese (Valle dei Laghi, Trentino Alto-Adige) presenta il progetto Reboro en Primeur.
Un’operazione che garantisce agli appassionati, che entrano nella community del Wine Club...
Brilla la Stella Michelin sul ristorante La Magnolia
Marco Bernardo, Chef del Ristorante La Magnolia, dell’Hotel Byron ha riportato la Stella Michelin al locale di Forte dei Marmi.
Il Ristorante, guidato per il secondo anno consecutivo...
La Sicilia più emozionale nel nuovo video di Donnafugata
Nel nuovo video della videomaker Virginia Taroni tutto l'universo produttivo di Donnafugata: arte, musica e vino si incontrano per celebrare i terroir in cui l’azienda produce.
La Sicilia di...
Cacciucco Day dedicato a Luciano Zazzeri
La tradizionale giornata all'insegna del Cacciucco patrocinata dal Comune di Poggibonsi quest'anno viene dedicata a chef Zazzeri e al ristorante La Pineta, eredità dei figli Andrea e...
Ristorante Moi: cucina giapponese “Omakase”
“Moi - Ristorante Omakase e Sake” a Prato è un piccolo paradiso di sincera cucina giapponese.
Le Tradizioni di quella magnifica Nazione che si chiama “Giappone” sono tantissime...
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