Chateau Brane-Cantenac 2001… avvolgente
Stappare una bottiglia di Chateau Brane-Cantenac 2001 (Margaux) Grand Cru Classé dal 1855, non è solo un evento per la straordinarietà della bottiglia e la qualità del...
Anteprime 2016: Vernaccia di San Gimignano
Una cinquantenne ben portanteProprio così: 50 anni di DOC, perché la Vernaccia di San Gimignano è la prima DOC italiana a ricevere il riconoscimento nel 1966. Un...
C’è Prosecco e Prosecco: La Marca
Prosecco La Marca, la capacità di saper scegliere.
Il Prosecco ovvero il vino portabandiera della produzione italiana nel mondo. (dati incontrovertibili sulla produzione vinicola italiana).
Mettiamola così: se non...
De Vreese Fauvet
Champagne nel Massif Saint-Thierry
Avevamo lasciato da poco l’abitato di Cormicy, punta estrema nord del grande territorio della Champagne, diretti a Bouvancourt, sempre nel Massif ma con vista...
Fuori dai soliti percorsi. Tredicesima tappa: lo Champagne della Famiglia Autreau, con occhio attento...
Se al pinot meunier compete l’apporto del frutto, al fratello maggiore, il pinot noir spetta il ruolo di spalla delle cuvèe su cui poggia la struttura stessa...
L’Evento Ceretto
Ogni volta è una grande emozione. Seconda parte. ApprofondimentiIl tavolo 13 insieme al n° 1 i più “affollati”. Sherry (ma è sherry?) e Champagne. Sherry (insisto: ma...
Vin de pays d’oc rouge?… Sì, se alla portata di tutti
Nel girovagare alla costante ricerca enologica della qualità-prezzo, ho avuto la fortuna di imbattermi, su un fornitissimo scaffale di un ampio reparto vini del Superstore Esselunga di...
Passione per la Sardegna: Capichera
Capichera Igt isola dei Nuraghi 2009Appena arrivato ad Arzachena, due anni fa, mi sono fiondato a visitare questa splendida azienda che mi impressionò per la bellezza dei...
Bauscia, un vino al maschile prodotto tutto al femminile
L’azienda Uccellaia di proprietà della famiglia Baroni Nicoletti, è situata in Val Nure, valle del Piacentino formata dal torrente Nure incastrata tra la val Trebbia e la...
Sei Grandi Rossi “denudati” a confronto
…come mamma (l’enologo) li ha fatti…Cinque territori diversi. Cinque vendemmie diverse. Cinque blend e un monovitigno. Cinque italiani ed uno straniero (l’intruso). Degustazione alla “cieca”, senza alcun...
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