Tenuta San Leonardo. La terra è l’anima del nostro mestiere
Così ha avuto inizio la mia visita alla Tenuta San Leonardo, all’estremo sud del Trentino, a metà strada tra Trento e Verona. Il Comune di Avio, la...
Il grappolo ed il terreno nel bicchiere: Colleluce Vernaccia di Serrapetrona
È stato per tutti e tre gli anni del percorso per arrivare a conseguire l’attestato di sommelier il quesito maggiormente assillante: qual è la prima Docg italiana? Risposta:...
Rosso Veronese: Creari 2012
Fondata nel 1992 l’azienda Bonazzi Wine in realtà esprime la passione e la competenza di una famiglia che lavora da più generazioni nel campo del vinoIl progetto...
Disturbi del sonno? No problem c’è Drink InsOmnia
DRINK: InsOmnia
BARTENDER: Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA)
INGREDIENTI
4,5 cl Maker's Mark bourbon
1,5 cl liquore alla nocciola Psenner
3 cl Cedral bitter...
Fassati, il Nobile!
La nobiltà di un terroir unicoDa sempre il Nobile di Montepulciano è un vino che mi attizza. Perché lo ritengo attraente, seducente, affascinante.
Forse per la sua antichissima...
ORA da RE
Una storia che ha origine lontana e piena di vicissitudini
Finalmente sono riuscito ad assaggiarlo. Ne avevo sentito parlare, sparlare e seguivo il suo peregrinare, lungo l’italico stivale,...
Drink Fresh and Clean
Drink Fresh and Clean
Un cocktail, come sottolinea il nome, Fresh and Clean, dal colore molto chiaro e molto semplice anche da replicare a casa. Realizzato con il...
Effetto pandemia. Gli assaggi arrivano a domicilio: Varramista I.g.t. 2005
Degustazioni a casa ovvero parafrasando un noto proverbio: ”Se una cosa deve accadere, allora accadrà, anche a costo di stravolgere l’ordine naturale delle cose”. Niente di più...
Weingut Werner, Riesling per passione
Leiwen sulla Mosella sulla Strada Romana del Vino, una delle più grandi comunità vinicole posta sulla più bella ansa della Mosella tra Treviri e Bernkastel-Kues: l’ansa denominata...
Il Borgo, Tenute del Cabreo. Eleganza e stile colpiscono subito
Un biglietto vergato a mano. Un’antica semplicità che è un valore. Mi accoglie così questa bottiglia di Cabreo 2016 con la firma di Giovanni Folonari.
La curiosità mi...
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