Approfondimento Divino: i Cru Classé
All’Osteria Le Terme di Massaciuccoli è nata una vera e propria Scuola di Vino. L’artefice di tutto questo è Stefano Bergamini, icona del vino in Versilia. Vi...
Un Tunnel diVino
Trasmettere le emozioni che si provano visitando la cantina di Castello Monsanto è molto arduoUna delle tante storie legate alle grandi famiglie che si raccontano e meticolosamente...
Eccellenza di Toscana
A Villa Castelletti (Signa) tra vecchi grappoli e nuovi tralci (prima parte)Non sono più i Grappoli ma bensì i Tralci l’unità di valutazione dei vini secondo A.I.S,...
Un drink, un film: Louis & Eden
I Maestri del Cocktail e Carlo Dutto, in collaborazione con la Guida ai Migliori Cocktail Bar d’Italia, app gratuita scaricabile al link www.blueblazer.it/app hanno chiesto ad alcuni dei migliori bartender...
Il Moro di San Giovanni 2010 Igt Toscana
Dalla provincia di Siena un vino della famiglia Cameli
Il “Podere Moro” è situato nel Comune di San Giovanni d’Asso (Provincia di Siena.) e vi si accede percorrendo...
Aia Vecchia. Sdoganamento del concetto Bolgheri
Bolgheri, terra unica e irripetibile. È qui che la Famiglia Pellegrini, dal 1996, ha posto le radici facendo di un antico casale, Aia Vecchia, il centro vinicolo...
La ri-visita al Podere Fedespina
Ovvero a “caccia” di confermePer capire i Vini del Podere Fedespina non è sufficiente assaggiarli. Per svelarne “i misteri” è d’obbligo calpestare le vigne, conoscere la cantina,...
Pileum, il cesanese di Piglio
Il Lazio che non ti aspettiQuando parli dei vini del Lazio immancabilmente pensi ai Vini dei Castelli, allo storico leggendario Est, Est, Est di Montefiascone e spingendoti...
Amarone della Valpolicella DOC Riserva 2008. Azienda Monte Zovo
L'attività dell'azienda vinicola veronese Monte Zovo, della famiglia Cottini, prende forma in 3 importanti strutture aziendali: la Cantina di Caprino Veronese, la Cantina di San Pietro in...
Travaglini
Il rispetto della forza del tempo
Dovevo visitare l’Azienda Travaglini in Agosto ma “il contesto logistico” legato al periodo feriale me l’ha impedito.
Per parlare di Travaglini devo riferirmi...
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