Cesarini Sforza Noir Nature 1673
Cesarini Sforza Noir Nature 1673. Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio.
Ancora una volta il mio gruppo scelto per l’assaggio di un campione “speciale”, uno di...
Paul Mas, armoniosa simbiosi
Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. Come in questo caso da Domaines Paul Mas.
Geograficamente ci troviamo nel Sud della Francia, in quella vasta area compresa...
Pandemia atto III. Lockdown a casa: Castello di Bossi
Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Castello di Bossi: un Classico di Castelnuovo Berardenga.
L’ala ovest e quella a...
Pandemia atto III. Lockdown a casa: Fattoria dei Barbi
Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Fattoria dei Barbi: tanta cultura enoica.
Cosa mi è mancata durante gli assaggi...
Pandemia atto III. Lockdown a casa: Tenuta Renieri
Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Tenuta Renieri a Montalcino: solo “capolavori”.
L’altitudine delle vigne è di circa...
Primo Maggio in Borgogna: una degustazione particolare
Primo Maggio in Borgogna. Non ho preso ne aereo, ne treno, auto per arrivarci. Ho sceso le scale di casa, sono entrato in cantina con 2 calici...
Pandemia atto III. I vini arrivano a casa: Col d’Orcia
Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Col d’Orcia: oasi biologica di Montalcino.
L’occasione è stata la mia mancata presenza a Benvenuto...
Ridolfi. Eredità di un gusto nobile toscano
Benvenuto Brunello al tempo della pandemia quando non ti puoi muovere e gli amici produttori ti aiutano nel tuo lavoro. Cantina Ridolfi.
«In una terra di antica civiltà densa...
Pandemia atto III. Dalla mia cantina: Göschl
Pandemia atto III. Lockdown a casa. La decisione di aprire bottiglie dalla mia cantina frutto di visite nel tempo. Le assaggio, le degusto e ne parlo: Göschl a...
Tenuta Carpineto: l’appodiato di Montalcino
Benvenuto Brunello al tempo della pandemia. Quando non ti puoi muovere e gli amici produttori ti aiutano nel tuo lavoro: Tenuta Carpineto.
Vendemmia 2016, la vendemmia a cinque stelle...
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