Paul Mas, armoniosa simbiosi

Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. Come in questo caso da Domaines Paul Mas. Geograficamente ci troviamo nel Sud della Francia, in quella vasta area compresa...

F.lli Pisoni Gin e Trento Doc

Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. I preziosi tesori dei F.lli Pisoni: l'arte della distillazione e il Trento Doc. Proprio così. In attesa di una visita...

Pandemia atto III. Lockdown a casa: Castello di Bossi

Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Castello di Bossi: un Classico di Castelnuovo Berardenga. L’ala ovest e quella a...

PANDEMIA Atto II. Dalla mia cantina: Perdaudin di Angelo Negro

Lockdown a casa. La decisione di aprire bottiglie dalla mia cantina. Le assaggio, le degusto e ne parlo. La prescelta di oggi è: Perdaudin, il Roero Arneis di...

Tenuta Carpineto: l’appodiato di Montalcino

Benvenuto Brunello al tempo della pandemia. Quando non ti puoi muovere e gli amici produttori ti aiutano nel tuo lavoro: Tenuta Carpineto. Vendemmia 2016, la vendemmia a cinque stelle...

Pandemia atto III. Lockdown a casa: Tenuta Renieri

Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Tenuta Renieri a Montalcino: solo “capolavori”. L’altitudine delle vigne è di circa...

Effetto pandemia. Gli assaggi arrivano a domicilio. Giustino B.

Dalla Cantina Ruggeri abbiamo degustato: Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry – Millesimato 2019. Degustazioni a casa ovvero parafrasando un noto proverbio: ”Se una cosa deve accadere, allora accadrà,...

Cesarini Sforza Noir Nature 1673

Cesarini Sforza Noir Nature 1673. Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. Ancora una volta il mio gruppo scelto per l’assaggio di un campione “speciale”, uno di...

Pandemia atto III. Lockdown a casa: Fattoria dei Barbi

Pandemia atto III. Lockdown a casa. Le aziende mandano campioni. Li assaggio, li degusto e ne parlo. Fattoria dei Barbi: tanta cultura enoica. Cosa mi è mancata durante gli assaggi...

PANDEMIA ATTO II. DALLA MIA CANTINA: Opera in nero

Pandemia atto II. Lockdown a casa. La decisione di aprire bottiglie dalla mia cantina. Le assaggio, le degusto e ne parlo. Podere La Chiesa. Opera in nero, Toscana Merlot...

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