Drink Coco: una rivisitazione freschissima di Piña Colada

Drink Coco BARTENDER: Antonio Masi Dal bartender torinese Antonio Masi, co-fondatore insieme a Luana Bosello, di Consulenze & Hospitality concept, arriva il drink perfetto per l'estate, che unisce i freschi...

Falezze di Luca Anselmi. La tradizione che si rinnova ad ogni vendemmia

Azienda Agricola Falezze, una casa circondata da boschi, ulivi e vigne secolari. Una tradizione che si rinnova ad ogni vendemmia. Cinque ettari vitati, 10.000 bottiglie annue, la moglie Sofia,...

Kellerei Andrian. Vini che rispecchiano l’essere e il divenire

Andriano è uno dei comuni più piccoli dell’Alto Adige. Con circa 1.000 abitanti e si trova a 285 m s.l.m. a 11 km a nordovest di Bolzano...

Oddero. Una terrazza naturale sulle colline delle Langhe

Mi trovo nel locale delle degustazioni dopo una attenta visita nelle storiche cantine di La Morra. Come primo vino mi viene servito il Barolo 2012. Nebbiolo da...

Podere Val di Toro

Là dove le Querce condizionano il profilo delle vigneHo conosciuto la Signora Anna Maria Cruciata in Novembre a Grosseto durante l’evento Maremmachevini. Insieme al marito Hugh Constable...

Fattoria della Talosa: equilibrio, godibilità, classe

Fattoria della Talosa. Quando i campioni arrivano a casa per l’assaggio. “Tutto è cominciato con Angelo Jacorossi, noto imprenditore romano, con un forte legame con la terra. Proprio...

Al di là del Fiume. Il calore della terra, l’infinito del cielo

“Siamo quello che possiamo ancora diventare”. Sembrano tutti titoli di romanzi. Solo riflessioni dei proprietari dell’Azienda agricola biodinamica Al di là del Fiume. Ci troviamo a Marzabotto nella...

Ca’ Brusà a Monforte D’Alba

La natura del terreno, la buona esposizione, il microclima favorevole, rendono Monforte D’Alba famosa per i Baroli. Ecco Vigna d’ Vai: riserva 2003Ciò rappresenta, senza dubbio, una...

Vini Pasqua

Mai dire MaiNell’ormai lontano 2003, pellegrino nel mondo, mi ritrovai a Iulissat, un piccolo borgo di pescatori affacciato sulla Disco Bay. Insieme ad alcuni amici appassionati di...

Ambrogio e Giovanni Folonari. La degustazione

Le Tenute di Ambrogio e Giovanni Folonari negli assaggi di otto vini: Nozzole 2016. Chianti Classico Docg Note aziendali:  Nozzole Chianti Classico è il figlio di una delle fattorie storicamente...

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