Girardi di Proposta Vini: la distribuzione è cambiata così
Prosegue il nostro viaggio tra gli attori del mondo del vino italiano. Oggi abbiamo intervistato Gianpaolo Girardi titolare di Proposta Vini, altra bella realtà nel panorama della...
La mia idea di Borgogna, ovvero i tormenti dell’amore
Leggo, mi documento, studio, mi illudo di trovare riferimenti e rimandi, di inquadrare le meraviglie delle sensazioni che provo degustando Borgogna.
Chi vi scrive spera di riuscire a...
L’Italia del vino incrementa le vendite nei Paesi extraUE ma al di sotto delle...
I risultati dell'indagine dell’Osservatorio del Vino Paesi terzi di Business Strategies in collaborazione con Nomisma-Wine Monitor vedono per il 2017:
+5,9% le importazioni di vino italiano nei Paesi terzi...
100% Italian Taste: la vera italianità del cibo all’estero
Asacert certifica la vera italianità all’estero con il protocollo ita0039, 100% Italian Taste Certification in occasione della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo celebrata quest'anno dal 18 al...
I consigli della nutrizionista Zaccheo durante la quarantena
#iorestoacasa. Non è solo uno slogan, ma una necessità. Ci sono molti modi per affrontare questi momenti da passare nelle nostre case. Noi come Corriere del vino,...
Campo de Borja
L’Impero della Garnacha. Cannonau, Grenache, Alicante, Granaxa, Navarra, Rivelsaltes, Rossiglione ed altri nomi ad indicare uno stesso vitigno molto diffuso in tutto il mondo vitivinicolo
Le statistiche ci...
L’importanza del Servizio di Sala. Incontro con il giovane maître Gabriele Bianchi
Il futuro della ristorazione, anche quella di sala, è nelle mani dei giovani. Abbiamo intervistato Gabriele Bianchi, maître al Ristorante “Antica Fonderia” di Roma e autore del libro “Dall’Oriente...
La Fondazione Brunello di Montalcino inizia ufficialmente la sua attività
Obiettivo finanziare i progetti di crescita e sviluppo territoriale e di interesse sociale. Il Presidente Fabrizio Bindocci “crediamo che sia una grande opportunità per prenderci cura del...
Gli italiani e il vino: nella Gdo si vendono di più i bianchi, i...
I rossi più richiesti provengono da Toscana, Emilia Romagna, Piemonte. I bianchi più richiesti da Veneto, Trentino, Sicilia.
E’ quanto emerge dalla ricerca elaborata per Vinitaly dall’istituto di...
Trovare nuove forme di comunicazione: ne parliamo con il prof. Russo
Trovare nuove forme di comunicazione e continuare a tenere aperte le porte del dialogo e delle informazioni. Questo, in sintesi, il messaggio che Vincenzo Russo, Professore di...
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