La nostra intervista a Marco Bacci, gruppo Bacci Wine
Con Marco Bacci cerchiamo di immaginare il futuro della vitivinocoltura italiana nella speranza di una ripresa veloce e immediata dopo questa terza ondata del coronavirus ed in...
Revival. La botte di castagno strizza l’occhio al Sangiovese
REVIVAL: un convegno sull’Impiego di vasi vinari in castagno. Il Km Zero colpisce anche la barrique.
Nel 2015 è stato il turno del Chianti, nel 2020 è il momento...
Presentato il libro Viaggio nell’Italia del vino
Presentato a Palazzo Giustiniani con il presidente del Senato, Maria Elisabetta Alberti Casellati, e i ministri Elena Bonetti, Massimo Garavaglia e Stefano Patuanelli il volume: “Viaggio nell'Italia...
Il vino portatile: le migliori lattine del mondo
Dice Wine Spectator: “forget the canteen. Pass the cans!”.
Ormai siamo nel mondo della “portabilità e portatilità”. Dal telefonino fino al bagaglio a mano dei voli low-cost, molte delle...
Perché il vino italiano attira così tanto gli stranieri?
Secondo una stima ricavata dai dati Iri per l'Osservatorio Vinitaly 2018 quest'anno gli stranieri compreranno più di 70 milioni di bottiglie di vino italiano; lo scorso anno...
Attilio Pagli: l’enologo italiano che guarda al Sud America
Un enologo di grande esperienza. Attilio Pagli è uno dei professionisti italiani più affermati che ha sicuramente dato il suo contributo alla crescita dell’enologia moderna in Italia e...
Sono Gabriele Bianchi e da grande voglio fare il cameriere
Mark Twain diceva: “Il segreto del successo nella vita è fare della tua vocazione il tuo divertimento". Gabriele Bianchi quale fosse la sua vocazione lo capì a cinque anni, quando gli...
100% Italian Taste: la vera italianità del cibo all’estero
Asacert certifica la vera italianità all’estero con il protocollo ita0039, 100% Italian Taste Certification in occasione della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo celebrata quest'anno dal 18 al...
La mia idea di Borgogna, ovvero i tormenti dell’amore
Leggo, mi documento, studio, mi illudo di trovare riferimenti e rimandi, di inquadrare le meraviglie delle sensazioni che provo degustando Borgogna.
Chi vi scrive spera di riuscire a...
Girardi di Proposta Vini: la distribuzione è cambiata così
Prosegue il nostro viaggio tra gli attori del mondo del vino italiano. Oggi abbiamo intervistato Gianpaolo Girardi titolare di Proposta Vini, altra bella realtà nel panorama della...
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