Fufluns Wine Tours di Filippo Magnani compie 25 anni
Filippo Magnani, scrittore, pioniere dei viaggi del vino, celebra il 25° anniversario di Fufluns Wine Tours in Italia.
Il connubio tra la passione per i viaggi e quella...
Sigfrido e il crepuscolo degli dei. Parte III: il vino del futuro
Piccola discussione sul vino analcolico
Dal primo salone internazionale del vino, Vinexpo Parigi tenutosi a metà febbraio, arrivano alcune indicazioni sul futuro del vino. La più preoccupante riguarda...
Sigfrido e il crepuscolo degli dei. Parte Seconda
Report ritorna ad attaccare il vino (https://www.rai.it/programmi/report/inchieste/Il-nemico-in-casa-5b31eabf-19ec-4ca8-8c54-19d458a6c4ac.html).
E riecco Sigfrido! Tutto contento del polverone suscitato dalle sue manipolazioni presso un pubblico di poveri consumatori da discount (con tutto...
I Millennials aumentano il loro budget per l’acquisto di bottiglie di vino
Il mondo del vino, a detta di molti, è uno dei segreti meglio custoditi degli investimenti. Questa affermazione è stata fatta da Nicolas Mandiharat, co-fondatore di WineChain,...
Slow Food: no alla carne coltivata
Per fare chiarezza sul tema e rispondere alle tante sollecitazioni, Slow Food Italia ha appena diffuso la propria posizione sul tema della carne coltivata, produzione industriale, consumi...
Food influencer, ma quanti followers vale uno scatto?
Influencer, il punto di partenza è il significato della parola.
È di pochi giorni fa la notizia proveniente da un noto ristorante di New York, il Bad Roman,...
Riforma Indicazioni Geografiche, sì del Parlamento europeo
Le associazioni di settore plaudono all'approvazione da parte del Parlamento Europeo alla riforma sulle Indicazioni Geografiche per la difesa del settore vinicolo Made in Italy.
Il parere di...
Health warning: l’iniziativa di Sandro Bottega
Sandro Bottega, patron dell'omonima azienda di Bibano (Treviso) tra i principali produttori di vino e distillati italiani, ha inserito sulle sue etichette un cuore con la dicitura:...
Health Warnings in etichetta, via libera all’Irlanda
Pioggia di commenti negativi alla notizia che l'Irlanda potrà mettere gli Health Warnings sul consumo di alcool nelle etichette di vino, birra e liquori. Dopo mesi di...
Carne sintetica per salvare l’ambiente?
La carne sintetica “prima o poi entrerà anche nel mercato alimentare dell’Ue” in quanto “non è più qualcosa di surreale, ma realtà”, lo ha affermato Wolfgang Gelbmann,...
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