Al.ta Cucina: gli italiani riscoprono l’arte di cucinare
Sono oltre 110mila le persone che hanno partecipato all’osservatorio creato da Al.ta Cucina, dedicato al cambiamento delle abitudini alimentari nel periodo di quarantena nazionale. Si mangia di...
Cancer Plain e vino: è possibile stabilire il “livello sicuro di consumo”?
La Commissione Beca (beating cancer) del Parlamento europeo si è espressa ieri sera in favore del report sul piano anticancro.
Un report redatto dagli europarlamentari e contestato da...
Wine Trade Monitor: gli scenari futuri per il mondo del vino
Wine Trade Monitor 2021 ha condotto uno studio per Sopexa, agenzia internazionale specializzata nel Food & Drink, per intercettare il trend e le prospettive commerciali del vino...
Agivi: sostenibilità imprescindibile per i giovani imprenditori del Vino
Al convegno su “La nuova generazione del vino e sostenibilità - next generation" (Firenze, Sala d’Arme di Palazzo Vecchio) organizzato dall'Agivi (Associazione degli Imprenditori Under 40 di Unione...
Food influencer, ma quanti followers vale uno scatto?
Influencer, il punto di partenza è il significato della parola.
È di pochi giorni fa la notizia proveniente da un noto ristorante di New York, il Bad Roman,...
Slow Food: no alla carne coltivata
Per fare chiarezza sul tema e rispondere alle tante sollecitazioni, Slow Food Italia ha appena diffuso la propria posizione sul tema della carne coltivata, produzione industriale, consumi...
Campo de Borja
L’Impero della Garnacha. Cannonau, Grenache, Alicante, Granaxa, Navarra, Rivelsaltes, Rossiglione ed altri nomi ad indicare uno stesso vitigno molto diffuso in tutto il mondo vitivinicolo
Le statistiche ci...
Prošek = Prosecco? No, grazie!
La Croazia chiede di riconoscere il termine Prošek come una semplice traduzione dell'italiano Prosecco. Le proteste di Federvini.
“Riteniamo questa richiesta inaccettabile – dichiara Albiera Antinori, Presidente del Gruppo...
Giornata Internazionale dei diritti della donna. Donne e food, il top secondo TheFork
In occasione della Giornata internazionale dei diritti della donna, TheFork - app numero uno a livello mondiale nella prenotazione online dei ristoranti - fa il punto sulle...
Vendita di vino in gdo: buonissimi i primi 4 mesi dell’anno
Secondo una ricerca di mercato effettuata da Iri per Vinitaly, la vendita di vino in gdo (Grande distribuzione) per i primi 4 mesi del 2021 fa registrare...
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