Al Land’Ho di Daniela Gamberucci approda chef Graziani
Paolo Graziani è il nuovo chef dell’accogliente bistrot “Land’ Ho!” al Porto Turistico di “Marina Cala De’ Medici” a Rosignano Solvay (Li).
Desidero iniziare questo articolo con due frasi...
C’era una volta un Pomodoro
“C’era una volta un pomodoro”, l’ultimo progetto ideato da Andrea e Valentina Pietracola de “La Cucina del Fuorisede” per raccontare la storia dell’oro rosso di Capitanata dalla...
Una campagna ad hoc per promuovere il Tartufo italiano nel mondo
Siglato nei giorni scorsi un accordo fra Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e Accademia Italiana del Tartufo per promuovere la conoscenza del tartufo italiano di qualità in...
La cultura del cibo e del bere di qualità a Terre di Pisa
La IX edizione di “Terre di Pisa - Food & Wine Festival” si svolgerà quest'anno dal 23 al 25 Ottobre in Piazza Vittorio Emanuele II, Pisa.
Ippocrate di...
“Olitalia loves Pizza” & “Pizza loves Olitalia”
È un amore ricambiato quello che c’è tra gli Oli Extravergini di “Olitalia” e la Pizza.
L’Azienda di Forlì “Olitalia”, oltre ad aver creato dei prodotti ad hoc,...
Un atto d’amore per la gastronomia in difficoltà: San Sebastián Gastronomika
Una nuova formula per Gastronomika, il Congresso gastronomico più longevo del mondo.
Donastia-San Sebastián (nella denominazione ufficiale viene indicato il nome sia in Basco che in Spagnolo) è una...
Nel cuore del centro storico di Pistoia: Ristorante Stilnovo
Fascino medievale, ottima cucina e grande ospitalità: Ristorante Stilnovo a Pistoia.
Il Sommo Poeta, Scrittore e Politico Fiorentino Durante di Alighiero degli Alighieri (Dante Alighieri 1265 - 1321)...
Disapore Pizzeria Gourmet: Pizzology Night
In seno alla Tuscany Cocktail Week, Disapore Pizzeria Gourmet ha proposto una serata di degustazione che fonde l’arte della pizza con l’arte della miscelazione, grazie alle eccellenti...
Valoritalia certificherà anche l’olio Dop Chianti Classico
Il Consorzio di Tutela Olio DOP Chianti Classico ha incaricato Valoritalia, società leader in Italia nelle certificazioni agroalimentari, di effettuare i controlli sulla produzione dell’Olio DOP Chianti...
Il libro delle Ricette estive con i salumi
Un nuovo bel libro assolutamente imperdibile della giornalista Roberta Capanni: Ricette estive con i salumi.
La lavorazione dei salumi in Toscana è una tradizione che affonda le radici...
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