“Ora d’aria al Dai Dai”: la magica avventura estiva di chef Stabile

Chef Marco Stabile ha recentemente inaugurato a Castiglioncello (Livorno) il nuovo Ristorante dal sapore tutto estivo "Ora d’aria al Dai Dai”. Castiglioncello Frazione del Comune di Rosignano Marittimo in Provincia...

Verrigni: la pasta italiana extra lusso trafilata in oro

Oggi parliamo di Verrigni, antico pastificio rosetano dal 1898: l'eccellenza della pasta  trafilata in oro. Federico Fellini (1920 – 1993), uno dei più grandi Registi nella Storia del...

Batte forte il cuore sincero della Maremma alla Tenuta di Paganico

Civitella Paganico è un Comune Sparso di circa 3.200 abitanti, è stato costituito, con il Regio Decreto del 5 Febbraio 1928, unendo alcune Frazioni. Le Frazioni del Comune...

Four Seasons Hotel Firenze: è tempo di chef Paolo Lavezzini

Al mitico Four Seasons Hotel Firenze il nuovo executive chef è Paolo Lavezzini. La Four Seasons Hotels & Resorts è una Società Canadese, fondata nel 1960 da Isadore...

La Martinatica: una nuova avventura

La nostra piacevole esperienza al Ristorante “La Martinatica” a Pietrasanta (Lucca): due chef, un antico frantoio, una vecchia amicizia, una nuova avventura. Il territorio Valdicastello Carducci è una Frazione...

Villa Talamo: un resort da sogno sulla Costa Toscana

Villa Talamo a Fonteblanda (Gr): una speciale accoglienza personalizzata e l’ottima cucina dello Chef Massimiliano Volonterio. La Costa di quella magnifica Regione Italiana denominata Toscana è semplicemente stupenda...

La mitica preparazione dell’alta cucina francese: Canard au Sang (Canard à la Presse)

È una di quelle ricette eccezionali che racchiude in sé il mito stesso della più Alta Cucina Francese e di quella InternazionaleLa “Canard au Sang” (Anatra al...

Caseificio Marovelli: tutto il sapore e la sapienza della Garfagnana

Esiste un’associazione Donne del Vino, ne esiste una per le Donne dell’Olio, ma non per le Donne del Formaggio: peccato perchè Romina Marovelli potrebbe essere un personaggio...

Architettura del Cibo & Food Design

Impiattare non è un semplice sinonimo di “mettere nel piatto” ma è più vicino all’accezione di “comporre un piatto” infatti significa “Disporre con gusto una pietanza in...

Olitalia in Tv con Mica Pizza&Fichi

Torna, su La7, Mica Pizza&Fichi la terza edizione del format televisivo condotto da Tinto che celebra la “pizza e i pizzaioli”. L’azienda “Olitalia” è ancora una volta protagonista...

Must Read

- Advertisement -