La Grande Cucina Italiana e Gualtiero Marchesi in un tour mondiale
World Tour per la Grande Cucina Italiana promosso dalla Fondazione Gualtiero Marchesi e Enit.
Il 4 febbraio a Parigi si inaugura il calendario europeo del tour in dieci...
Nieddittas consegna a casa i sapori della Sardegna
Il pesce conquista le case degli italiani: “Nieddittas” consegna a domicilio oltre 20 tonnellate di pesce fresco.
Alla luce di un consumo sempre più elevato di pesce, secondo...
Natura di Tian: la rivoluzionaria pizza vegetale targata Lovatel-Ivic
Lo Chef Vegetariano Paul Ivic del Ristorante “Tian” di Vienna (una Stella Michelin) crea una Pizza Speciale con Denis Lovatel.
Riparte il progetto lanciato nel 2015 ‘In-Fusioni’ in cui...
Wovo, una perfetta fonte di energia tutta naturale
“Wovo” è una nuova interessante bevanda di origine naturale creata dal mitico chef spagnolo Mario Sandoval.
Si chiama “Wovo” la nuova bevanda di origine naturale al 100%...
Food pairing con Flamigni al Bar Convent di Berlino
Tutti ormai sanno cosa significa Food pairing, ma in pochi lo praticano veramente, o almeno, in maniera consapevole.
Ed ecco che in occasione del Bar Convent di Berlino,...
Barbera: buona la qualità delle olive in Sicilia
Una produzione inferiore alle attese, con notevoli differenze fra un territorio e l’altro, ma con una qualità in generale più che eccellente, anche grazie a un andamento...
Carioni, una passione di famiglia lunga oltre 100 anni
Carioni, il polo agricolo, agroalimentare e agro-energetico che sorge nel cuore della pianura Padana a Trescore Cremasco, in provincia di Cremona, apre le porte a tre giorni...
I granchi morbidi della laguna veneta: le moleche
L’Essere Umano ha un “apparato digerente” in grado di assimilare sia cibi vegetali sia animali e pertanto viene scientificamente definito come “onnivoro”.
Tra le tante cose commestibili che...
Salmone Selvaggio dell’Alaska: Top del Gusto sulla tavola delle Feste
Il Salmone Selvaggio dell’Alaska è versatile, è ricco di proprietà benefiche, è simbolo di stile e raffinatezza.
Ci sono i piatti e i dolci della tradizione, le bollicine, la “mise en...
W3 Caviar: il caviale “non solo per ricchi”
Ottimo il caviale cinese W3 Caviar del Gruppo “J&A Fine Foods” di Hong Kong.
Il Caviale è un alimento a dir poco straordinario che si ottiene attraverso l’attenta lavorazione e...
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