La carbonara perfetta secondo Eleonora Cozzella
Nel suo nuovo super interessante libro, La carbonara perfetta, Eleonora Cozzella ci racconta tutti i segreti della famoso piatto di pasta.
Tra le infinite versioni per preparare un...
Foie Gras Gourmet: il migliore distributore al mondo di foie gras
“Foie Gras" in Francese corrisponde all’Italiano “Fegato Grasso” è il nome di quella delizia gastronomica che si ottiene dal fegato delle oche e delle anatre che vengono super...
“Fud Bottega Sicula” arriva a Milano
Fud Bottega Sicula: l'innovativo format di ristorazione Made in Sicily aprirà sui Navigli.
Un progetto in espansione continua quello del panino siciliano più famoso d’Italia che dal 2012...
La “Coppa del Mi’ Nonno” è solo per pochi
La Coppa Gourmet del Salumificio Artigianale Gombitelli numerata, nominata e fotografata.
La "Coppa del Mi' Nonno"
Una “coppa” numerata destinata a ai veri amanti dei sapori di una volta....
E4quality: vini e formaggi piemontesi si raccontano a Stoccolma
Si è conclusa la tre giorni dei rossi del Monferrato e dei formaggi del Piemonte in Svezia grazie al Progetto E4quality promosso dal Consorzio Barbera d'Asti e Vini...
Il cibo si racconta negli scatti della Food Social Night
Dopo la giuria di esperti, che hanno selezionato i 30 finalisti, ci ha pensato il popolo di Instagram a decretare il vincitore e le 6 menzioni d'onore...
Progetto Miami per la cozza sostenibile
«Volete pensare a quanto può essere bello dire: questa è una cozza sostenibile, che arriva da studi protesi alla tutela dell’ambiente?». È in questa dichiarazione d’amore per...
Autori esordienti a Food&Book
L’occasione per presentare il proprio libro nel cassetto
Per tutti coloro che da tempo custodiscono un libro nel cassetto, ma non hanno mai avuto la possibilità di incontrare...
Si chiama Sanvalentino 2021 il dolce degli innamorati di Olivieri
Leader nel settore dei lievitati Olivieri 1882, l'azienda a conduzione familiare da ben sei generazioni, propone un nuovo dolce in onore della festa degli innamorati: Sanvalentino 2021.
Sulla scia di un...
Green Vibes: vibrazioni verdi per il gelato nutraceutico
“No waste” (nessuno spreco): debutta Green Vibes, gelato prodotto con materie che normalmente sono di scarto.
Opera della maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri e realizzato con bucce di...
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