Il Ragù di selvaggina di Igles Corelli entra nella famiglia Bonverre
Missione Bonverre: conservare la cucina italiana. La new entry 2021 è il Ragù di selvaggina di Igles Corelli.
Bonverre nasce dal desiderio di narrare l’autentica tradizione culinaria del Bel Paese...
È la melanzana la regina del menu low cost di Paolo Ciolli
Un gustoso menu per due persone a bassissimo costo grazie ai suggerimenti di un grande cuoco: Paolo Ciolli.
La Melanzana
È una Pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla Famiglia...
Infernvm: un’inedita “Lectura Dantis” all’insegna del Gusto
Un percorso di degustazione in 9 praline alla scoperta dei cerchi dell'Inferno, un viaggio emozionale attraverso il cioccolato artigianale dell'isola d'Elba. Un anno di lavoro per unire due...
L’olio Querciamatta nella selezione A.I.R.O. migliori d’Italia
Ancora un prestigioso riconoscimento per l’olio Querciamatta, la tenuta agricola situata a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia.
Stavolta è stato il turno dell’olio extra vergine d’oliva IGP...
Auguri di Buona Pasqua con le uova di Peck
Auguri di Buona Pasqua 2023 con le nuove e preziose realizzazioni artigianali al cioccolato di Peck.
La principale festività della Religione Cristiana è la Santa Pasqua.
Con Essa si...
Noalya è il cioccolato più premiato al Merano Wine Festival
Il cioccolato made in Tuscany Noalya fa il pieno di premi e riconoscimenti al Merano Wine Festival e il suo 309 Grand Cuvee Character 85% diventa l’unico Cioccolato d’Italia a...
La Colatura di Alici di Cetara conquista l’Indicazione Geografica
Nella Gazzetta ufficiale europea ( GUUE L 321 del 05/10/2020) è stato registrato il prodotto Colatura di Alici di Cetara Dop appartenente alla Classe 1.7. Pesci, molluschi, crostacei freschi...
Pizza Challenge la sfida parte dalla Romagna
Dodici pizzerie gourmet pronte a sfidarsi all’ultimo spicchio sotto gli attenti sguardi dei giudici che valuteranno qualità (dall’impasto agli ingredienti), proposte dei menu e location. È il...
Una splendida edizione di Terre Di Pisa-Food & Wine Festival
Ippocrate di Cos (460 -377 a.C.) illustre personaggio dell’Antica Grecia, considerato il fondatore della Medicina come professione, ci ha lasciato la seguente regola: “Che il tuo cibo...
Gambero Rosso : il Miglior Riso Carnaroli è Riserva San Massimo
Sul numero di ottobre della rivista il “Gambero Rosso” è stata presentata la classifica, ottenuta da una degustazione alla cieca, dei migliori Carnaroli: sul primo gradino del...
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