Autori esordienti a Food&Book
L’occasione per presentare il proprio libro nel cassetto
Per tutti coloro che da tempo custodiscono un libro nel cassetto, ma non hanno mai avuto la possibilità di incontrare...
Si chiama Sanvalentino 2021 il dolce degli innamorati di Olivieri
Leader nel settore dei lievitati Olivieri 1882, l'azienda a conduzione familiare da ben sei generazioni, propone un nuovo dolce in onore della festa degli innamorati: Sanvalentino 2021.
Sulla scia di un...
Tutte le novità della prossima Biennale Enogastronomica
La sesta edizione di Biennale Enogastronomica sarà dal 16 al 19 novembre 2018 alla Fortezza da Basso di Firenze.
L’evento gastronomico più ampio e polivalente del Centro Italia,...
Rigoni di Asiago: Naturalmente a Milano, “naturalmente” gelato
Da Rigoni di Asiago un prodotto esclusivo per l’alta qualità della materia prima e per il metodo di lavorazione. Un gelato biologico, sano e adatto a tutti.
“Un...
“Uncommon Flavors of Europe” da Eataly New York
Con il progetto “Uncommon Flavors of Europe” i Consorzi di Tutela Formaggio Asiago, Speck Alto Adige e Pecorino Romano saranno protagonisti di otto settimane di eventi a Eataly New York.
A...
W3 Caviar: il caviale “non solo per ricchi”
Ottimo il caviale cinese W3 Caviar del Gruppo “J&A Fine Foods” di Hong Kong.
Il Caviale è un alimento a dir poco straordinario che si ottiene attraverso l’attenta lavorazione e...
Coltivare il Tartufo Bianco Pregiato, ora si può!
Il Tuber magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco pregiato d’Italia o Tartufo Bianco pregiato d’Alba, è il tartufo più raro e costoso. Viene raccolto esclusivamente in ambiente boschivo...
Una Pasqua dal sapore artigianale con la Colomba Flamigni
La Pasqua si avvicina. Manca, infatti poco a questa festività religiosa molto importante. Non abbiamo gli strumenti né il taglio del nostro giornale è tale per addentrarci...
Una campagna ad hoc per promuovere il Tartufo italiano nel mondo
Siglato nei giorni scorsi un accordo fra Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e Accademia Italiana del Tartufo per promuovere la conoscenza del tartufo italiano di qualità in...
Gennaio 2022 il mese del salmone selvaggio dell’Alaska
Diceva Ippocrate che, se si riuscisse a dare a ciascuno la giusta dose di nutrimento e di esercizio fisico, avremmo trovato la strada per la salute.
E quanto...
- Advertisement -
