Occhio all’etichetta!
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale (27.02.18) il decreto che introduce l'obbligo di indicazione in etichetta dell'origine dei derivati del pomodoro.
Qualche anno fa mi accadeva spesso di andare sotto...
“La Cucina Fiorentina nei Giorni della Storia”
Estremamente interessante e avvincente il libro “La Cucina Fiorentina nei Giorni della Storia” di Luca Giannelli e Ruggero Larco.
Capoluogo della Toscana è la “mitica” Città di Firenze...
Ristorante “Romano” a Viareggio: semplicemente straordinario
Viareggio è in Toscana, nel tratto costiero rientrante nella Provincia di Lucca, è un’accogliente e storica Località turistico/balneare. Le sue lunghe e sabbiose spiagge sono bagnate, per...
Grande affluenza di pubblico al primo “Open Day del Cioccolato” alla “Scuola Tessieri” di...
Mercoledì 31 Gennaio 2018 la Scuola Tessieri ha aperto le porte ai ristoratori, pasticceri e imprenditori locali per presentare la nuova “Chocolate room”, uno spazio, realizzato accanto...
Dal 1949 Ristorante Canapone a Grosseto
Ottima Cucina Tradizionale preparata con materie prime di altissima qualità.
Un po' di storia
La Toscana, per un’infinità di motivi, è una delle più belle Regioni non solo d’Italia...
FIRENZE E CIOCCOLATO: DAL 2 ALL’11 MARZO NEL CUORE DI FIRENZE ARRIVA LA “NUOVA”...
Cambio di veste e un super programma bagnano il nuovo corso della storica Fiera del Cioccolato Artigianale: in Piazza SS. Annunziata dieci giorni di degustazioni, laboratori per...
Il Congresso Internazionale di Gastronomia Madrid Fusión 2018: “Cuarta Generación – Los Dueños Del...
La bellissima città di Madrid può essere definita “la Capitale Mondiale della Gastronomia”?
Direi di sì.
Infatti molti sono i Congressi dedicati a questo settore nel Mondo, ma quello...
“Maneggiare con cura – cucina, amore e fantasia”, il nuovo bellissimo libro di una...
“Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia”
Cristina Pistolesi e Claudio Chesi. Foto di Giorgio Dracopulos
La Storia della Gastronomia Mondiale è uno straordinario...
Una bottiglia con una lunga storia: Glen Grant Scotch Whisky Pure Malt 1985
La Glen Grant produce normalmente whisky invecchiato 5, 10, 12 e 18 anni, nelle Edizioni Limitate arriva anche a un invecchiamento di 50 anni
Glen Grant. Logo (Immagine...
Enogastronomia: la cucina isolana sbarca sulla terraferma
Parte l'Arcipelago del Gusto dal 25 gennaio al 16 marzo
Parte dal mare uno dei primi viaggi che la Toscana propone nell'anno del cibo: otto ristoranti dell'Arcipelago in...
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