Indagine Mediobanca: le bollicine trainano la crescita
Area Studi Mediobanca come ogni anno ha pubblicato l’Indagine sul settore vinicolo nazionale, prendendo in esame le 251 principali società di capitali italiane con fatturato 2020 superiore ai...
Pellico 3: i piatti più apprezzati si vestono di autunno
Lo chef Guido Paternollo presenta il menu autunnale di “Pellico 3” il ristorante fine dining dell’Hotel Park Hyatt Milano.
Lo chef propone una carta che combina nuove intuizioni...
Trastulli toscani: i dolci che raccontano la Toscana
Trastulli toscani: 11 video e un contest per raccontare la Toscana attraverso i suoi dolci. La Regione con Vetrina Toscana lancia una raccolta delle “ricette della tradizione”.
La Toscana...
Pasta alla Carbonara, dalle origini alla tavola
La Carbonara: non solo un piatto di pasta ma anche un mezzo attraverso il gusto per raggiungere la felicità.
Preparare un “piatto di pasta” è come dire “aprire...
Food Design Sostenibile: BioQitchen si lancia nella ricerca
E' in corso una piccola rivoluzione green con BioQitchen, il catering dall’anima sostenibile di HQ Food & Beverage, che si trasforma in un laboratorio integrato di co-ricerca e...
Il gusto della Sardegna in tavola: cozze Nieddittas
Il fantastico sapore del mare della Sardegna nelle cozze dell’azienda Nieddittas.
Fabrizio Cristiano De André (1940 – 1999), straordinario cantautore e poeta Italiano, riferendosi alla Sardegna ha detto:...
La Martinatica: una nuova avventura
La nostra piacevole esperienza al Ristorante “La Martinatica” a Pietrasanta (Lucca): due chef, un antico frantoio, una vecchia amicizia, una nuova avventura.
Il territorio
Valdicastello Carducci è una Frazione...
“Ora d’aria al Dai Dai”: la magica avventura estiva di chef Stabile
Chef Marco Stabile ha recentemente inaugurato a Castiglioncello (Livorno) il nuovo Ristorante dal sapore tutto estivo "Ora d’aria al Dai Dai”.
Castiglioncello
Frazione del Comune di Rosignano Marittimo in Provincia...
Ristorante Santi Peccanti conquista le due forchette del Gambero Rosso
Ristorante Santi Peccanti a Lucca: grazie a una grande professionalità il successo è arrivato in pochissimi mesi.
Tra le storiche, magnifiche e accoglienti Città di quella fantastica Regione...
Villa Talamo: un resort da sogno sulla Costa Toscana
Villa Talamo a Fonteblanda (Gr): una speciale accoglienza personalizzata e l’ottima cucina dello Chef Massimiliano Volonterio.
La Costa di quella magnifica Regione Italiana denominata Toscana è semplicemente stupenda...
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