Croce di Febo. Visione bio-consapevole del vino
“Montepulciano d’ogni vino è il Re”. La visione consapevole di trovarsi in una terra “nobile” dove ogni anno, da oltre mille anni, si ripete un miracolo di...
Elena Walch: la Regina del Gewürztraminer
Elena Walch. Storia di una verticale incredibile.
Le sorelle Walch, Julia e Karolin, mi hanno condotto nel salone ottocentesco della Villa adiacente alla cantina nel pittoresco paesino altoatesino...
I vini di Emiliano Falsini
Incontro per leggerli nella loro intimità
Qualcuno, il giorno dopo l’evento, ha postato una foto con scritto “A scuola da Emiliano Falsini”. In parte è stato proprio così....
Fuori dai soliti percorsi. Seconda tappa in Champagne, sulle tracce di bollicine sconosciute, o...
Tappa n. 2 : Guy Charbaut, da tre generazioni il nome giusto per le bollicine nel cuore dello Champagne Ai giorni nostri la produzione annua di Champagne...
Effetto pandemia. Gli assaggi arrivano a domicilio. Secondo Marco
Degustazioni a casa ovvero parafrasando un noto proverbio: ”Se una cosa deve accadere, allora accadrà, anche a costo di stravolgere l’ordine naturale delle cose”. Niente di più...
Giro del Mondo con gli Spiriti. Martinica, Antille
Giro del Mondo con gli Spiriti: un viaggio alla scoperta di spirits e distillati di tutto il mondo restando comodamente a casa e in sicurezza. Ogni settimana...
Il Ruché e Montalbera, una passione che dura nel tempo e che da oggi...
Dal 18 al 25 ottobre porte aperte e degustazioni in casa Montalbera, l’azienda di Castagnole MonferratoDal 18 al 25 ottobre porte aperte e degustazioni in casa Montalbera,...
Il Calamaio
Il sapore delle nostre colline
Il riferimento è alle Colline Lucchesi, quell’avamposto appenninico solcato dal fiume Serchio e dai suoi affluenti. Quella “striscia” collinare che corre da ovest...
Il Vino Carioca
Con le sue caratteristiche specifiche conquista anno dopo anno sempre più spazio nel mondo vinicolo
Non tutti sanno che esiste, nel novero dei 10 eventi più importanti al...
Fossacolle
Generosa e fortePur essendo l’avventura vinicola vera e propria iniziata negli anni ottanta, l’Azienda Fossacolle trasuda storia come pochi. La Famiglia Marchetti a Montalcino rientra a pieno...
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