Vasconcellos. Una “scoperta” per caso
Proprio così. Stavo passeggiando sulla destra del lungofiume Douro, nella zona di Vila Nova de Gaia, (per gli abitanti di Oporto abbreviata in Gaia) dove si trovano...
Masterclass Giulio Ferrari Riserva del Fondatore all’Acquasalata
Sei vendemmie, tre degli anni Novanta e tre del Duemila. Tutte di anni pariOrmai è un dato certo che registriamo di continuo. Le “serate” del Ristorante “Acquasalata”...
Luci della ribalta: il Sangiovese “senior” alla riscossa nel lunedì del Merano Wine Festival
Un lunedì veramente scoppiettante quello del Merano Wine Festival. Una giornata di chiusura mai così ben frequentata a testimonianza del successo, oramai consolidato, che questa manifestazione riscuote...
Vernaccia di San Gimignano versus Ribolla della Goriska Brda
“Vernaccia vs Ribolla”, questo è stato il tema della degustazione organizzata e condotta da Giancarlo Gariglio, curatore della guida dei vini Slow Wine, in collaborazione con Fabio...
Largo9, il drink di Veronica Costantino
Drink: Largo9
BARTENDER: Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze
Largo9 è il signature cocktail del nuovo locale fiorentino di cui Veronica Costantino è la bar manager e che ne...
Meditando: in anteprima alcuni assaggi diVini
Conto alla rovescia per l’evento dei Vini passiti e da meditazione, una rassegna che unisce per tre giorni vino e cultura tra le colline dell’Alto Mantovano. Prima...
Casa de Saima. Patrimonio della tradizione
Durante il viaggio in Portogallo, marzo 2023, come alternativa alla Valle del Douro ed al suo Porto, decisi una deviazione nel Bairrada, vicino a Coimbra. Lessi di...
Azienda Astoria: Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG “Astoria 013”
L'Azienda si trova nella zona DOCG Conegliano, Valdobbiadene, sulle colline dell’alto Trevigiano
Questo vino è prodotto da uve Glera, proviene dai Vigneti “Costa del Sol”, da viti di...
Il Vino e la Cultura degli Etruschi
Con un vino “etrusco dei giorni nostri” il “Vel Aules” della fattoria Poggio GagliardoPresso la “Casa dell’Aviatore” in Roma, a cura dell’Associazione Nazionale di Commissariato Militare, si...
L’uva è nera e il vino è rosso
Sei bottiglie “denudate” al vaglio di undici degustatori professionistiQuesto il titolo di lancio di un Banco d’assaggio (non aggiungo luogo, quando, come per correttezza giornalistica. Ne sono...
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